JANUS | Agricultura Biodinámica

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Agricultura Biodinámica

Detrás de la noticia
El diario Rio Negro estuvo en Janus

Posted on 7 agosto, 2018

in Agricultura, Agricultura Biodinámica, Agricultura familiar, Alimentación Saludable, Consumo Responsable, Cuerpo y Salud, Divulgación, Preguntas buscando respuestas, Producción Sustentable

by Pilar

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El pasado 30 de Julio, recibimos a Guillermina y Juan Jose, periodistas del diario Rio Negro en la ciudad de Neuquén, quienes compartieron una jornada con nosotros en la chacra. Llegaron un Lunes, día de cosecha y entrega de las bolsas Janus para conocer a fondo cómo funciona el circuito de nuestro Proyecto Rural Integrador. En su artículo “Agricultura familiar: la contracultura para la alimentación”, Guillermina y Juan Jose expresan con mucho cuidado, respeto y asombro, todo sobre el proyecto. Además, nos impulsan a compartir una experiencia Janus completa, destacando la posibilidad de una estadía temporaria que estamos desarrollando en la chacra. Destacamos el compromiso de Guillermina y Juan José para reflejar nuestra realidad de la manera más objetiva posible, nada fácil para ellos, quienes mostraron una sensibilidad por nuestro modelo de Producción Sustentable asociado a Consumidores Responsables, casi tan...

Agricultura familiar: la contracultura para la alimentación

Posted on 4 agosto, 2018

in Agricultura, Agricultura Biodinámica, Agricultura familiar, Alimentación Saludable, Consumo Responsable, Cuerpo y Salud, Divulgación, Preguntas buscando respuestas, Producción Sustentable

by Pilar

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Compartimos la nota del Diario Río Negro y recomendamos reproducir el video, que cuenta con mucha delicadeza, las bases del proyecto Janus. "Volver a lo básico y reivindicar las tradiciones agrícolas de nuestros abuelos es uno de los motores que impulsaron a Jorge y Cecilia a vivir en el campo y fundar su proyecto bajo las bases de la Agricultura Biodinámica." “Sin dudas, no serás el mismo después de visitar Janus.”, aseguran con una convicción tanto sincera como admirable. Los invitamos a Seguir leyendo la nota completa. y a compartir este proyecto que no entiende de limites ni fronteras. [gallery ids="52851,52852,52853"]...

1 de Agosto, día de la Pachamama

Posted on 1 agosto, 2018

in AABDA, Agricultura, Agricultura Biodinámica, Agricultura familiar, Alimentación Saludable, Consumo Responsable, Cuerpo y Salud, Divulgación, Preguntas buscando respuestas, Producción Sustentable

by Pilar

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Hoy se celebra el día de la madre tierra. Esta festividad ancestral agradece por lo recibido y pide por la fecundidad de lo que está por venir. Pachamama es un concepto que procede de la lengua quechua. Pacha puede traducirse como “mundo” o “Tierra”, mientras que mama equivale a “madre”. Por eso suele explicarse que la Pachamama es, para ciertas etnias andinas, la Madre Tierra. Siglos antes de la contaminación ambiental, los pueblos andinos ya tenían una profunda conciencia con respecto al cuidado de la tierra, el respeto por sus frutos, animales y vegetales, un entendimiento más profundo sobre lo que significa ser hijos de la Tierra. Desde Janus, proyecto rural integrador, impulsamos la Agricultura Biodinámica, la Alimentación Consciente y el Consumo Responsable, pilares fundamentales para una nueva relación entre el agricultor y los...

CURSO AABDA: INTRODUCCIÓN AL ARTE DE CULTIVAR NUESTRAS SEMILLAS BIODINÁMICAS

Posted on 27 julio, 2018

in AABDA, Agricultura Biodinámica, Cursos, Formación, Talleres

by Pilar

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Desde Janus, Proyecto Rural Integrador impulsamos la Agricultura Biodinámica, la Alimentación Consciente y el Consumo Responsable; pilares fundacionales de una nueva relación entre el agricultor y los centros urbanos de proximidad. La Agricultura Biodinámica nace de una buena semilla y por ello celebramos esta iniciativa de la Regional Alto Valle de la Asociación para la Agricultura Biológico-Dinámica de Argentina. Te invitamos a participar de este enriquecedor encuentro que se realizará en la Faculta de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue los días 3 | 4 | 5 de Agosto. Les compartimos el link con el formulario de inscripción: https://goo.gl/vcBEm6 Contactos: E-mail: aabda.patagonianorte@gmail.com Cel: +54 9 299 533 6993 | +54 9 299 632 8771...

Si cuido mi alimentación, cuido el medio-ambiente

Posted on 18 julio, 2018

in Agricultura, Agricultura Biodinámica, Agricultura familiar, Alimentación Saludable, Consumo Responsable, Cuerpo y Salud, Divulgación, Preguntas buscando respuestas, Producción Sustentable

by Pilar

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Desde Janus, Proyecto Rural Integrador impulsamos la Agricultura Biodinámica, la Alimentación Consciente y el Consumo Responsable; pilares fundacionales de una nueva relación entre el agricultor y los centros urbanos de proximidad y por eso compartimos con agrado el artículo periodístico de Estefanía Fachinetti, que nos invita a plantearnos la relación existente entre la forma de alimentarnos y el impacto que tiene sobre el ambiente en el que vivimos: …"todo lo que viene de la Tierra, del trabajo de la agricultura cuidada, tiene su ciclo cerrado: nace, se transforma y vuelve a la tierra para ser re aprovechado como desecho orgánico y volver a iniciar el ciclo con sus nutrientes. Así, logramos mayor armonía en el planeta, para que su energía se pueda ir transmutando constantemente, de forma equilibrada." La alimentación consciente simplemente...

Deshidratador Solar

Posted on 17 julio, 2018

in Agricultura Biodinámica, Deshidratador Solar, Elaborados, Innovación, Producción Biodinámica, Producción Sustentable

by Pilar

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► Qué es, cómo se usa y para qué sirve el Deshidratador solar ◄ Teniendo en cuenta que la energía solar supone una excelente fuente de calor para la deshidratación de productos, el objetivo de un secadero solar es otorgarle al producto más calor que el disponible bajo condiciones ambientales. Los deshidratadores solares son una opción adecuada para utilizar en emprendimientos rurales de pequeña y mediana escala por cuanto la deshidratación de los alimentos ayuda a su conservación por largo tiempo. Esto se debe a que hongos y bacterias no pueden desarrollarse en ausencia de agua, y por lo tanto los alimentos deshidratados no se deterioran como los productos frescos. En Janus Proyecto Rural Integrador, durante todo el verano, hemos deshidratado en nuestro “Secaderor Solar” una amplia variedad de productos de la chacra...

Planificación otoño invierno de la huerta biodinámica

Posted on 2 marzo, 2018

in AABDA, Agricultura Biodinámica, Cursos, Formación, Talleres

by Pilar

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Parte del enfoque Janus implica el acompañamiento de iniciativas de formación y capacitación como ésta que compartimos, organizada por la Regional Patagonia Norte de AABDA para darle continuidad al impulso iniciado en 2017 con el dictado del Curso Anual que se desarrolló durante 2017. Se trata del Primer Taller Teórico Práctico titulado Planificación otoño/invierno de la huerta biodinámica, a realizarse el viernes 9 y sábado 10 de marzo, en Isla 72, Valle Azul, Río Negro, con acampe en el lugar y almuerzo y cena a la canasta. El temario propuesto por los orgainzadores es el siguiente: Introducción a la Agricultura Biodinámica. Instalación de la Huerta: bancales, microtúneles, riego, siembra y transplante. Preparado 500: teoría y práctica. El valor del taller es de $ 1000.- Socios AABDA 20% descuento. No deje de participar por cuestiones...

Chaco: economía agrícola qom es rescatada utilizando métodos biodinámicos de cultivo

Posted on 21 febrero, 2018

in AABDA, Agricultura Biodinámica, Agricultura familiar, Algodón, Divulgación, Producción Sustentable

by Pilar

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Compartimos un artículo publicado en La Izquierda Diario, en el que desde una agrupación política se hacen eco de una problemática productiva que afecta a las economías regionales y al cuidado del ambiente, para lo cual la Agricultura Biodinámica aporta un enfoque remediador, eficiente y con resultados comprobables. «La comunidad qom de la colonia Campo Medina y Pampa Chica, Departamento Gral. San Martín, fue una reconocida sociedad algodonera inmersa en el Chaco. Sin embargo, en 2016, Antonio Heinze, veterinario y representante de la agricultura biodinámica del Chaco, encontró a una sociedad que cumplía ya quince años sin sembrar: “Las plagas y la sequía siempre terminaban perjudicando sus plantas, y en el caso de poder cosechar, la ganancia posible era tan baja que no valía la pena el enorme sacrificio que les representa...

Un ejemplo de la Comunidad que Sostiene
a la Agricultura

Posted on 11 febrero, 2018

in Agricultura Biodinámica, Agroecología, Producción Sustentable

by Pilar

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[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" oblique_section="no" text_align="left" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column][vc_column_text]Compartimos un documental que muestra por dentro un emprendimiento exitoso de asociativismo entre un grupo de agricultores que producen de manera sustentable y un grupo de familias beneficiarias, quienes desde el consumo responsable asumen un compromiso anual en función de un presupuesto de producción planificado, garantizando de este modo la estabilidad de la producción y el abastecimento de los alimentos. El modelo CSA, la Comunidad que Sostiene a la Agricultura, es uno de los modelos de trabajo que inspiraron a Janus en los comienzos de este camino que hoy es una realidad en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, que nos permite abastecer semanalmente y durante todo el año en sus domicilios a 29 familias, distribuidas en 8 localidades. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width"...

Reciente incorporación de Janus a la red RENAMA

Posted on 11 febrero, 2018

in Agricultura, Agricultura Biodinámica, Agricultura familiar, Comercialización, Consumo Responsable, Divulgación, Producción Sustentable, Renama

by Pilar

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Compartimos una publicación de RENAMA, en la que se reseña la reciente visita que realizara a nuestra granja biodinámica el Ing. Eduardo Cerdá, en representación de la Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la Agroecología, oportunidad en la que JANUS Pr0yecto Rural Integrador aceptó la invitación para incoporarse a la Red RENAMA y sumar esfuerzos en el desarrollo y consolidación del modelo de producción que propone la Agroecología. «Cada familia, que puede vivir en un radio de 40 Km desde el predio-chacra de ¨JANUS Proyecto Rural Integrador¨ aporta mensualmente una contribución económica como aporte social para llevar a cabo el emprendimiento de comer verdadera comida mediante la notable ideología de la agricultura ¨BIO-DINÁMICA¨.» «El fundador y director de RENAMA (Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la AGROECOLOGÍA) Ingeniero...

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