Huerta de Primavera Verano:
Curso modalidad online por Zoom
Acompañamos este proceso de aislamiento social e introspección familiar —propuesto por el gobierno nacional— mediante el sostenimiento de las comunicaciones habituales, con la misma responsabilidad y veracidad de siempre solo que con menor frecuencia.
Frente a la compleja situación global y sus particularidades locales en relación con la pandemia del COVID-19 que con preocupación vemos extenderse, además de continuar con el abastecimiento semanal a nuestras más de cuarenta Familias Asociadas: el sostén de los alimentos vitales y nutritivos, a través de CSA: un modelo de intercambio entre productores y consumidores —ya que según la normativa oficial la provisión de alimentos no se encuentra restringida—, creemos necesario que es también nuestro deber seguir aportando información confiable y de calidad que seleccionamos de diferentes medios, con el objetivo de acompañar a nuestros asociados y público en general.
El aspecto más importante de nuestro propósito fundamental es la producción sustentable de alimentos vitales y nutritivos, para lo cual elegimos la mejor alternativa disponible, a nuestro criterio: la Agricultura Biodinámica (ABD), creada en 1924 por el filósofo, científico, pensador y pedagogo austríaco Rudolf Steiner.
Según Steiner los Alimentos de calidad para un pensar, sentir y hacer satisfactorio que incorporamos cumplen dos funciones íntimamente relacionadas: ser vehículo de la nutrición que nuestro espíritu necesita para desarrollarse y otorgar la vitalidad que nuestro cuerpo necesita para funcionar, dos aspectos esenciales de nuestro ser-en-el-mundo.
Para quienes estén interesados en capacitarse en la utilización de herramientas y conocimientos que les permitan vincularse más estrechamente a estas temáticas y producir sus propios alimentos en huertas familiares y urbanas, con las características de Vitalidad y nutrición: dos pilares fundamentales de los alimentos saludables, presentamos una propuesta de capacitación online basada en los fundamentos de la Agroecología y la Agricultura Biodinámica.
HUERTA DE PRIMAVERA VERANO
Aportes sobre cultivo ecológico para huertas familiares urbanas, Primera Parte
A cargo de la Ing. Agr. Cecilia Speranza, especializada en Agroecología y Agricultura Biodinámica
Sábado 22 de agosto a las 18:00 hs
Aporte sugerido: $ 400 (que el dinero no sea un impedimento)
TEMARIO:
- Preparación del suelo
- Sustrato y Almácigo
- Calendario de Siembra
- Transplante y asociaciones
INSCRIPICIONES Y CONSULTAS:
Cooperativa Confluencias +54 299 408 72 18
Con el objetivo de ser un puente entre productores y usuarios, también ponemos a disposición el acceso directo a Semillas Agroecológicas: Janus y Constelación un gran corazón, de modo que los interesados de nuestra región tengan la posibilidad de elegir las variedades de su preferencia para iniciar una huerta propia en pequeña escala en casa, en la escuela, en el trabajo, en el barrio, para lo cual pueden contactarse con nosotros y solicitarlas en su novedoso formato de Envase Familiar a un precio promocional de $130 por cada variedad: info@janus.bio y al celular +549 299 5711049. Pronto podrán adquirir además las semillas agroecológicas de Constelación en nuestro Almacén Janus, una novedosa plataforma de próximo lanzamiento que ya pueden visitar y recorrer en modo test.
Ofrecemos estas noticias seleccionadas y puestas en contexto como continuidad de la tarea informativa que nos hemos propuesto, basada en nuestros Cuatro Pilares Fundamentales, según los cuales la comunicación integrada constituye una dimensión necesaria que nos permite articular con coherencia el decir y el hacer, con el propósito claro de producir alimentos vitales y nutritivos.
Los invitamos a compartir, participar, comprometerse y disfrutar de nuestra Experiencia Biodinámica completando nuestro Formulario de Contacto. ¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!