Experiencia Biodinámica

Janus Proyecto Rural Integrador es un espacio vivo de interacción en el que vamos creando —día a día y entre todos— las condiciones óptimas para que lo viviente tenga lugar y donde las experiencias imborrables nos constituyen.

Nueva Ruralidad es el concepto que utilizamos para inscribir nuestro modelo de comunidades rurales sustentables, enfocado en el desarrollo territorial mediante villas productivas agroecológicas, basado en los principios de la Agricultura Biodinámica. En este marco se inscribe nuestra propuesta integral, donde ofrecemos el entorno ideal para ser protagonistas de la Experiencia Biodinámica.

El Organismo Agrícola que representa la granja biodinámica aporta su mirada social como un todo, transformándose en un espacio integral, cultural, educativo, terapéutico y ambiental, para constituirnos como un modelo de producción sustentable del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, con proyección nacional y global. Persiguiendo este propósito vamos definiendo nuestra estrategia de crecimiento y consolidación, ofreciendo nuevas formas de Enseñanza/Aprendizaje, de acercamiento y participación para que quienes deseen sumarse vayan desplegando sus capacidades en la interacción grupal. Para lograr estos objetivos hemos desarrollado una combinación de formatos que definimos como EXPERIENCIA BIODINÁMICA, articulada con el Parador Janus, creando nuevos espacios y modalidades de relación, que integran al conjunto las diferentes posibilidades de experimentación. Quienes se acerquen a disfrutar de la EXPERIENCIA BIODINÁMICA pronto lograrán convertirse en protagonistas y testigos privilegiados de esta propuesta de inmersión en los fundamentos de la Agricultura Biodinámica como modelo de Producción Sustentable. 

Para facilitar la inmersión de los protagonistas de la Experiencia Biodinámica hemos diseñado diversos formatos y sus respectivas modalidades, cada cual con sus características particulares en función de brindar las mejores condiciones:

VISITANTES, visitas recreativas para conocer y experimentar

Además del compromiso que nos caracteriza puertas adentro durante el desempeño de las tareas cotidianas, también sentimos que la trascendencia del hacer necesita el complemento del compartir. Honrando las tradiciones colectivas y colaborativas de las prácticas agrícolas, abrimos la tranquera y los invitamos a visitarnos. Para recibirlos hemos creado el formato Visitantes, que consta de dos modalidades:

Visitas Guiadas, un primer acercamiento sensible: Para los visitantes que dispongan de poco tiempo para venir a la granja, les proponemos  disfrutar de una agradable recorrida que les permitirá percibir e interpretar en primera persona el Modelo Productivo-Asociativo que implementamos en JANUS Proyecto Rural Integrador, basado en la Agricultura Biodinámica y en CSA, Comunidad que Sostiene a la Agricultura. Todos los Sábados (excepto feriados) a las 10:30 (por favor, solicitamos puntualidad para un mejor aprovechamiento de la experiencia) dará comienzo la Visita guiada. Nos reuniremos en el Punto de Encuentro ubicado en las cercanías de la huerta principal —el corazón de nuestro proyecto— para que un integrante de nuestro equipo de trabajo los acompañe para mostrarles los cultivos donde se cosechan los alimentos frescos; el corral con los animales de granja, la cocina donde se preparan artesanalmente nuestros productos elaborados y el Parador Janus.

Estadía diurna, la duración justa para disfrutar: Los visitantes que dispongan de más tiempo para disfrutar durante el día, tendrán la posibilidad de recorrer por su propia cuenta las huertas y los cultivos donde se cosechan los alimentos frescos; el corral con los animales de granja; la cocina donde se preparan artesanalmente nuestros productos elaborados y el Parador Janus.

VIAJEROS, consociando naturaleza y descanso

En agricultura se denomina «consociar» o «asociar» a una técnica de cultivo en la que se siembran en conjunto dos o más especies vegetales, potenciando las características de cada una, logrando mejores resultados en la calidad de lo cosechado y también mejorando el suelo. Este es el concepto y el espíritu que intentamos transmitir y promover desde JANUS Proyecto Rural Integrador, invitando a todos los viajeros —individuos, grupos y familias— a que encuentren en nuestra granja biodinámica un espacio de disfrute, tranquilidad y alimento, integrado a la huerta, los cultivos, el bosque y el agua, en el marco del característico paisaje valletano. Para darles la bienvenida cuando elijan el Parador Janus para hacer un alto en el camino, hemos creado el formato Viajeros, que consta de dos modalidades:

Viajeros de cercanía, planificando una escapada regional: Por un lado, JANUS se destaca por su cercanía con varias localidades que integran el pujante conglomerado del Alto Valle y la Confluencia, una extensa multiciudad biprovincial conformada por más de 700.000 habitantes, residentes en el cuadrante formado por diferentes rutas nacionales que acompañan el curso de los ríos Negro, Neuquén y Limay. Insertas en esta encrucijada de caminos y contenidas por el río Neuquén y la Ruta Nacional 151, nuestras confortables instalaciones de alojamiento y esparcimiento resultan el marco ideal para que los residentes en las localidades cercanas programen salidas y escapadas individuales, familiares y grupales para disfrutar momentos de relax en contacto con la naturaleza y la vitalidad de la tierra productiva.

Viajeros de paso, encontrando un oasis en el camino: Por otro lado, la estratégica ubicación geográfica del Parador Janus se caracteriza por su privilegiada condición de nexo triprovincial, articulando Río Negro, Neuquén y La Pampa a través de importantes rutas que dinamizan —de Sur a Norte y de Este a Oeste— el tránsito regional y nacional. Desde nuestro lugar en el mundo abrimos las puertas a la Patagonia —ofreciendo, cobijo y alimento— a los viajeros que van o vienen de paso hacia todos los puntos cardinales, con el deseo de beneficiarlos con ese descanso necesario antes de seguir viaje.

RETIROS GRUPALES, favoreciendo prácticas colectivas

Encontrarse con uno mismo suele ser uno de los desafíos planteados por los diferentes caminos vinculados con la la alimentación, la salud y la espiritualidad, para cuyo logro la mayoría de las propuestas coinciden en mencionar algunas reglas básicas: trabajar en grupos, coordinación con propósito, espacio común acondicionado y contexto apropiado. La Experiencia Biodinámica que proponemos —integrando las características y comodidades de nuestro Parador Janus con nuestro propósito de Enseñanza/Aprendizaje, que luego adquiere las diferentes formas de los grupos participantes—, logra reunir las condiciones necesarias para garantizar una estadía acorde a los resultados esperados para encuentros y prácticas grupales.

PRÁCTICAS PRODUCTIVAS, comunicando conocimientos básicos

Si te gusta meter las manos en la tierra, aprender a hacer huerta y compost, atender a las gallinas y desmalezar, conocer cómo influye la luna en el crecimiento de los vegetales, y si además tenés ganas de desarrollar algún tipo de proyecto propio vinculado con la vida en contacto directo con la naturaleza, JANUS Proyecto Rural Integrador pone a tu alcance los medios y el ámbito ideal para empezar, ofreciendo nuestro espacio para compartir tu saber, tu trabajo y tu creatividad, en cuatro prácticas temáticas: Práctica Producción Frutihortícola, Práctica Producción Animal, Práctica Alimentación Saludable y Práctica Artística, Cultural y Académica. Estando presentes en JANUS, los Practicantes son quienes eligen la posibilidad de participar activamente en algunas de las actividades específicas que se desarrollan en la granja, según duración y complejidad, coordinadas por nuestro equipo, quienes ofician como facilitadores de este virtuoso proceso de Enseñanza/Aprendizaje. El modelo de Prácticas Productivas que proponemos contempla nuestro acompañamiento a los interesados en experimentar su proceso personal de inmersión en los fundamentos de la Agricultura Biodinámica, complementando los tiempos de disfrute con la infraestructura del Parador Janus, integrándolos a las actividades de la Granja para convertir su estadía en Janus en una verdadera Experiencia Biodinámica. La duración y modalidades elegidas por el Practicante quedan sujetas a sus posibilidades y a la disponibilidad de nuestras instalaciones.

NUEVA RURALIDAD

En tanto producto de la natural evolución de la Experiencia Biodinámica que venimos acumulando en la granja —gracias a nuestra poítica de tranqueras abiertas que implementamos desde que en 2009 comenzamos con nuestro propósito de crear un modelo propio de desarrollo sustentable y regenerativo—, la Nueva Ruralidad emerge como concepto fundamental para la consolidación de nuestra propuesta de comunidades rurales sustentables, enfocada en el desarrollo territorial mediante la creación de villas productivas agroecológicas, basadas en los principios de la Agricultura Biodinámica.

Trabajando junto a quienes se sumen a la EXPERIENCIA BIODINÁMICA de JANUS Proyecto Rural Integrador iremos logrando nuestro objetivo —que es también el de muchos— basado en la sensibilización y divulgación de temas que cada día se van instalando con mayor solidez en la agenda pública: agroecología, agricultura familiar sustentable, alimentos sanos, vitales y nutritivos, alimentación consciente, consumo responsable y nuevas formas de vinculación colectiva. Como servicios asociados ofrecemos el uso compartido del Espacio Aural, con todo lo necesario para que puedan servirse nuestras sugerencias gastronómicas, preparadas con nuestros alimentos frescos y productos elaborados que haya en existencia en el momento. Tambié ofrecemos acceso al Almacén de Productos Janus, con la posibilidad de consumirlos en el lugar o llevar a casa. Las opciones de alojamiento que caracterizan a nuestro Parador Janus son los Dormis, además del sector Acampe donde pueden instalarse carpas, casillas rodantes y motorhomes en las cercanías del Área de Servicios.

Con el propósito de lograr una mayor fluidez en los intercambios y organizar nuestra agenda para garantizar la mejor atención y disfrute posibles cuando nos visiten, les pedimos por favor que nos contacten previamente a través de las dos vías de comunicación que disponemos: nuestro Formulario de Contacto y WhatsApp (al +549 299 5711049). ¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!