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Ajo en polvo
Ajo secado al sol y finamente molido; gustoso y extremadamente aromatizado. Experimente un sabor tan único como natural. Una pizquita es más que suficiente para sentir el sabor de lo diferente. Mantener en un envase hermético.
Albahaca en polvo
Albahaca secada al sol y finamente molida; gustosa y extremadamente aromatizada. Experimente un sabor tan único como natural. Una pizquita es más que suficiente para sentir el sabor de lo diferente. Mantener en un envase hermético.
Orégano
Orégano secado al calor de sol y finamente molido. Muy gustoso y extremadamente aromatizado. ¡ ¡Y qué color! Experimente un sabor tan único como natural. Una pizquita es más que suficiente para sentir el sabor de lo diferente. Mantener en un envase hermético.
Romero
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Tomillo
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Uvas pasas
Uvas enteras (con cabito) secadas al calor de sol. Gustosas y aromatizadas. Experimente un sabor tan único como natural. Mantener en un envase hermético.
Pueden ser comidas crudas o empleadas en platos, pasteles y repostería. Resulta beneficiosa para el cuerpo al ayudar a resolver problemas intestinales como el estreñimiento y ralentiza el envejecimiento prematuro de la piel, al contener antioxidantes.
Ajenjo dulce
Infusión. Porción: 2 gramos (una cucharadita de café)
Burrito
Infusión ENERGIZANTE. Combinación de hierbas secadas al calor del sol y mezcladas en las proporciones necesarias para facilitarte una buena jornada.
Cedrón
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Cola de Caballo
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Diente de León
Infusión ENERGIZANTE. Combinación de hierbas secadas al calor del sol y mezcladas en las proporciones necesarias para facilitarte una buena jornada.
Llantén
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Ortiga
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Salvia
Ramitas de Salvia secadas al calor de sol. Experimente su aroma y un sabor tan único como natural. Mantener en un envase hermético.
La salvia es una hierba aromática y medicinal considerada como uno de los mejores antibióticos naturales que existen. A nivel gastronómico, se usa mucho en la cocina mediterránea, tanto fresca como seca dando sabor y aroma a aceites y vinagres.
Cocina Natural AMAR
Agradecemos a Erika y su compañera Jimena por el año en que compartimos sus saberes y sabores durante su estadía en Janus. Este libro, que ciertamente catalogamos como de "cocina de autor", nos propone un equilibrio entre creatividad, alimentación natural y salud. De recorrido sencillo, nos deja la panza llena de gusto por enseñarnos que se puede comer bien y divertirse al cocinarlo.
ELEGí sentirte bien
Estamos felices por incorporar Elegí sentirte bien como el primer producto en la categoría Esenciales del Almacén Janus. Su autor, el Dr. Luis María Delupi reside en la ciudad de Centenario, Provincia de Neuquén y es reconocido en el país como médico promotor de la Salud y la Alimentación Natural.
Este libro, de lectura recomendada para todo consumidor responsable, propone un equilibrio para nuestras vidas, considerando atender esas necesidades vitales e irrenunciables de nuestro Ser. Incluye un completo AUTO-TEST para que puedas reconocer de manera sencilla aquellas acciones que te llevarán a Sentirte Bien.
KIOSKO SALUDABLE en la Escuela
Este libro intenta un cambio en el paradigma educativo sobre el alimento que consumimos diariamente. Nos propone indagar sobre las necesidades nutricionales y qué alimento me los da y cuales me los quita (los famosos ladrones de minerales). Los alimentos de estación, las huertas escolares, los alimentos locales, la trazabilidad de los alimentos, contaminaciones de los alimentos y todo aquello que rodea al alimento. Dicho alimento que dará el sustento necesario para conservar la salud, ser independiente, tomar decisiones correctas, comprender y practicar la soberanía alimentaria.
Mariano Navarro es Cocinero Profesional, nacido en Choele Choel, en el Valle Medio de la Provincia de Río Negro. En su libro nos propone el desafío de replantearnos nuestra tarea como docentes y padres sobre el acto de seleccionar nuestro alimento en general y por sobre todo dentro de una institución escolar, por un ALIMENTO BUENO, LIMPIO Y JUSTO!
Soporte para teléfono celular
Tenenos en tu escritorio. Te haremos compañía y de solo verlo te sentirás mejor.al asociarlo con nuestro proyecto y tus alimentos. De cuidado diseño y manufactura artesanal en impresoras 3D, hará más confortable tu tarea. Ya nos conocemos, pero con estos "elefantitos" te acompañaremos toda la semana y no te vas a olvidar de hacernos tu pedido en el momento adecuado. Un muy buen regalo para quedar bien y ampliar nuestra red...
Tierra Negra
Editada en Trenque Lauquen, Provincia de Buenos Aires, esta revista de Agroecología y Soberanía Alimentaria no deja tema sin tratar, mostrándonos lo que es relevante desde el punto de vista productivo y su necesaria articulación con la alimentación, salud y cuidado del medio ambiente.
ZAPALLO en almibar
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Cosechamos los zapallos con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Probalos y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo comentario nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
AJO fermentado en MIEL
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Chutney de TOMATE intenso
El Vinagre es un método de conservación de alimentos con gusto argentino. Las conservas en vinagre no podían estar ausentes en nuestro Almacén. El Chutney es un condimento agridulce, una especie de confitura que se elabora con frutas o verduras cocidas en vinagre, con especias y azúcar. Es una bomba de sabor originaria de La India, donde se denomina chatni y significa “para chupar” en el sentido de “chuparse los dedos”. Aunque la receta de Janus se aleja mucho de las originales, realza el sabor de los tomates en sus 2 preparaciones: "Suave" e "Intenso".
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Combinamos verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para consumir con carnes, pero le vas a encontrar la combinación de tu preferencia.. No es picante, es "Intenso". Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana o dos.
Crema untable de BERENJENA
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Nuestras 8 variedades de Cremas para untar son creación de la Naturaleza. Verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para untar en nuestros Grisines crocantes, pan recién tostado o realzar colores y sabores de ensaladas, caldos, sopas, guisos o arroz. No pongas límite a tu imaginación. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Crema untable de BROCOLI
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Nuestras 8 variedades de Cremas para untar son creación de la Naturaleza. Verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para untar en nuestros Grisines crocantes, pan recién tostado o realzar colores y sabores de ensaladas, caldos, sopas, guisos o arroz. No pongas límite a tu imaginación. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Crema untable de ESPINACA
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Nuestras 8 variedades de Cremas untables son creación de la Naturaleza. Verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para untar en nuestros Grisines crocantes, pan recién tostado o realzar colores y sabores de ensaladas, caldos, sopas, guisos o arroz. No pongas límite a tu imaginación. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Crema untable de NABO
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Nuestras 8 variedades de Cremas para untarson creación de la Naturaleza. Verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para untar en nuestros Grisines crocantes, pan recién tostado o realzar colores y sabores de ensaladas, caldos, sopas, guisos o arroz. No pongas límite a tu imaginación. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Crema untable de RABANITO
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Nuestras 8 variedades de Cremas untables son creación de la Naturaleza. Verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para untar en nuestros Grisines crocantes, pan recién tostado o realzar colores y sabores de ensaladas, caldos, sopas, guisos o arroz. No pongas límite a tu imaginación. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Crema untable de ZANAHORIA
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Nuestras 8 variedades de Cremas para untar son creación de la Naturaleza. Verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para untar en nuestros Grisines crocantes, pan recién tostado o realzar colores y sabores de ensaladas, caldos, sopas, guisos o arroz. No pongas límite a tu imaginación. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Escabeche de BERENJENA
El Escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama así también al alimento así obtenido. El método para procesar un alimento en escabeche está dentro de las operaciones denominadas en cocina como Marinado.
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Nuestros Escabeches son creación de la Naturaleza y nosotros sólo somos el medio que elegistes para acercarlos a tu mesa.
Combinamos verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para consumir fríos con nuestros Grisines crocantes, pan fresco o recién tostado. Probalos y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana o dos.
Escabeche de GIRGOLAS
El Escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama así también al alimento así obtenido. El método para procesar un alimento en escabeche está dentro de las operaciones denominadas en cocina como Marinado. De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Nuestros Escabeches son creación de la Naturaleza y nosotros sólo somos el medio que elegistes para acercarlos a tu mesa.
Combinamos verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta y las fortalecemos con nuestras Gírgolas de estación al 50% en peso.En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para consumir fríos con nuestros Grisines crocantes, pan fresco o recién tostado. Si son amante de las Gírgolas, este es tu producto. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana o dos.
Morrón en aceite 200cc
Combinamos verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para consumir fríos con nuestros Grisines crocantes, pan fresco o recién tostado. Probalos y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana o dos.
Tomate confitado
¡Especialidad de la Casa! Tomates Cherries rojos y amarillos biodinámicoa cosechados durante el verano y procesados sin secretos. Enteritos van al horno, espolvoreo de aziúcar y después enfrascar con baño de aceite, condimentos y alguna hojita de la huerta. Irresistible para comer solito, con pan o acompañando carnes. Probalos y comentanos tu experiencia. ¡Gracias!
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas las frascos se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en la semana.
Tomate triturado 1000 cc
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas las botellas se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en la semana.
Tomate triturado 500 cc
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas las botellas se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en la semana.
Pepinillos en vinagre
El Vinagre es un método de conservación de alimentos con gusto argentino. Las conservas en vinagre no podían estar ausentes en nuestro Almacén. Pepinillos, Ajíes, Morrones y unos Pickles se encaminan a tu mesa a un "click" de distancia". De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica".
Combinamos verduras biodinámicas cosechadas cuando nos lo pide la huerta. En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos frescos y sanos como ningún otro. Para consumir fríos con nuestros Grisines crocantes, pan fresco o recién tostado. Probalos y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin agregar conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana o dos.
Dulce de CIRUELA
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Ciruelas biodinámicas, cosechadas con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Este dulce lleva 500 gr de azúcar por kilogramo de fruta. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo comentario nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
Dulce de DAMASCO
Los damascos de "García", nuestro colaborador desde hace tiempo, nos anticipan cada año el inicio de la temporada frutícola. Cosechados con la madurez adecuada, en la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Este dulce lleva 500 gr de azúcar por kilogramo de fruta. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo comentario nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
Dulce de MANZANA
Con Pomelos de algunos jardines de por aquí nomás hacemos el jugo que da un toque especial al clásico dulce de nuestras Manzanas Red Delicious. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Este dulce lleva 500 gr de azúcar por kilogramo de fruta. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo comentario nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
Dulce de MORA
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Moras biodinámicas, cosechadas con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Este dulce lleva 500 gr de azúcar por kilogramo de fruta. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo comentario nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
Dulce de TOMATE
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Tomates biodinámicas, cosechadas con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. Las abuelas nos acostumbraron al dulce de Tomate Todo se aprovechaba en esa época. Para disfrutar a ojos cerrados. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Este dulce lleva 500 gr de azúcar por kilogramo de fruta. Probalo y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo comentario nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
Jugo de MANZANA
Sin prensado ni filtrado ni exprimido, hacemos nuestros jugos por el proceso más natural posible, en una olla juguera por arrastre de vapor; igualita a la de la abuela, que usa el calor y el vapor como fuente de extracción del jugo, aunque esta juguera es de acero inoxidable y con mayor capacidad, para "sacarle el jugo" a todas nuestras frutas de verano. De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Manzanas Red Delicious Biodinámicas (la verdadera "Manzana Deliciosa) de añosos arboles y cosechadas con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Probá estos jugos y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional que ofrecemos en fresco en nuestros tradicionales Bolsones. Todos los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo sugerencia nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
Jugo de MANZANA + UVA
Sin prensado ni filtrado ni exprimido, hacemos nuestros jugos por el proceso más natural posible, en una olla juguera por arrastre de vapor; igualita a la de la abuela, que usa el calor y el vapor como fuente de extracción del jugo, aunque esta juguera es de acero inoxidable y con mayor capacidad, para "sacarle el jugo" a todas nuestras frutas de verano. De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Manzanas Red Delicious Biodinámicas (la verdadera "Manzana Deliciosa) de añosos arboles y cosechadas con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Probá estos jugos y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional que ofrecemos en fresco en nuestros tradicionales Bolsones. Todos los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo sugerencia nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
Jugo de UVA
Sin prensado ni filtrado ni exprimido, hacemos nuestros jugos por el proceso más natural posible, en una olla juguera por arrastre de vapor; igualita a la de la abuela, que usa el calor y el vapor como fuente de extracción del jugo, aunque de acero inoxidable y con mayor capacidad, para "sacarle el jugo" a todas nuestras frutas de verano.
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Ciruelas biodinámicas de 2 productores amigos, cosechadas con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Probá estos jugos y comentanos tu experiencia.
Envasamos artesanalmente los excedentes de nuestra producción estacional. Todas los envases de vidrio se estabilizan por pasteurización. Absolutamente natural, sin conservantes ni sustancias estabilizadoras. Una vez abierto conservar en heladera y consumir en una semana.
Por cualquier comentario sobre la condición del producto, por favor referirnos al número de identificación en la tapa para cotejar con los datos que tenemos de cada partida envasada. Todo comentario nos ayuda a mejorar. ¡Gracias!
Vinagre de sidra de Manzana
El vinagre de manzana artesanal tiene múltiples propiedades para la salud ya que obtiene por un proceso de fermentación natural pero mantiene todas sus todas sus propidades porque no se filtra ni se pasteuriza.
Algunas de ellas son:
Ayuda a depurar nuestro organismo, favoreciendo la función del hígado.
Ayuda a regula el PH de nuestro cuerpo.
Ayuda a bajar la presión arterial y el azúcar en sangre.
Colabora en la eliminación de líquidos retenidos por su acción diurética.
Colabora en el descenso de los triglicéridos.
Alivia el reflujo ácido y el ardor del estómago.
Mejora la digestión y favorece la evacuación a diario.
Acelera el metabolismo y ayuda a bajar peso.
Ayuda para controlar hongos en los pies y la piel.
Calma picaduras de inséctos y quemaduras solares.
Acondicionador natural que aporta brillo al cabello.
Ayuda a blanquear nuestros dientes.
Vinagre de sidra de Manzana
El vinagre de manzana artesanal tiene múltiples propiedades para la salud ya que obtiene por un proceso de fermentación natural pero mantiene todas sus todas sus propidades porque no se filtra ni se pasteuriza.
Algunas de ellas son:
Ayuda a depurar nuestro organismo, favoreciendo la función del hígado.
Ayuda a regula el PH de nuestro cuerpo.
Ayuda a bajar la presión arterial y el azúcar en sangre.
Colabora en la eliminación de líquidos retenidos por su acción diurética.
Colabora en el descenso de los triglicéridos.
Alivia el reflujo ácido y el ardor del estómago.
Mejora la digestión y favorece la evacuación a diario.
Acelera el metabolismo y ayuda a bajar peso.
Ayuda para controlar hongos en los pies y la piel.
Calma picaduras de inséctos y quemaduras solares.
Acondicionador natural que aporta brillo al cabello.
Ayuda a blanquear nuestros dientes.
LICOR de Ciruela
Licorcito de entrecasa, suave pero no tanto. No da para compartir, porque te quedás sin. Recuerdo que así lo decía la abuela...
De esto hablamos cuando afirmamos que JANUS Proyecto Rural Integrador te regala una verdadera "Experiencia Biodinámica". Ciruelas biodinámicas de 2 productores amigos, cosechadas con la madurez adecuada, En la cocina se acondicionan apropiadamente y se preparan sin secretos. El resultado te sorprenderá. Productos sanos como ningún otro. Probalo comentanos tu experiencia.
Miel Janus
Una limitada cantidad de colmenas garantiza la actividad de las abejas restringida al entorno de nuestra chacra biodinámica: Pasturas, frutales y la huerta las alimentan durante todo el año, logrando un producto sano, saludable alimento para toda ocasión.
Nuestra miel se envasa a pocos días de extraerla de las colmenas y va perdiendo fluidez con el paso del tiempo. La miel solidificada es absolutamente natural y producto de una cristalización de su gran contenido de azúcares y su envasado a temperatura ambiente cuando todavía es fluida. Puede contener "impurezas" como cera y/o pólen ya que no la sometemos a ningún proceso de filtrado; bienvenidas sean. Ciertamente es una miel "dura", así lo quiere la naturaleza.
Para "ablandarla" un poco, basta con poner el frasco en agua caliente y dejarlo sin fuego hasta que tome la temperatura ambiente. Mantener en la alacena ya que no es necesario conservarla en la heladera.
AJI DULCE
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BERENJENA ROTONDA BIANCA
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CALÉNDULA Mix
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CEBOLLA CHATA de Italia
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CENTAUREA Mix
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CHAUCHA DE MATA Caprice
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CHAUCHA DE MATA El Dorado
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CHAUCHA TREPADORA Redonda Lago Azul
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COSMOS Tricolor
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GIRASOL ORNAMENTAL Ring of Fire
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MELÓN Rocío de Miel Pulpa Verde
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MORRON CALIFORNIA WONDER
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SANDIA Crimson Sweet
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TOMATE PERITA San Marzano
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TOMATE PERITA Uco 15 Inta
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TOMATE OVOIDE Rio Grande
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TOMATE REDONDO Uco 18 Inta
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ZAPALLITO DE TRONCO Cachi Magnific Inta
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ZAPALLO ARBUSTIVO Delicata Arbustivo
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ZÍNNIA Mix
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Pedido
19 de junio12:53
(1) Elegí lo que querés.
(2) Apretá , así de simple.
PRODUCTOS FRESCOS
GRANJA
MIEL
Janus
MIEL
Janus
500 gr
$6000
envase de vidrio
PRODUCTOS ELABORADOS
CONSERVAS DE FRUTAS
ZAPALLO
en almibar
ZAPALLO
en almibar
360 cc
$8000
500 gr aprox
CONSERVAS DE HORTALIZAS
AJO FERMENTADO
en MIEL
AJO FERMENTADO
en MIEL
200 cc
$5000
CHUTNEY
de TOMATE intenso
CHUTNEY
de TOMATE intenso
160 cc
$3000
CREMA UNTABLE
de BERENJENA
CREMA UNTABLE
de BERENJENA
200 gr
$4000
CREMA UNTABLE
de BROCOLI
CREMA UNTABLE
de BROCOLI
200 gr
$4000
CREMA UNTABLE
de ESPINACA
CREMA UNTABLE
de ESPINACA
200 gr
$4000
CREMA UNTABLE
de NABO
CREMA UNTABLE
de NABO
200 gr
$4000
CREMA UNTABLE
de RABANITO
CREMA UNTABLE
de RABANITO
200 gr
$4000
CREMA UNTABLE
de ZANAHORIA
CREMA UNTABLE
de ZANAHORIA
200 gr
$4000
ESCABECHE
de BERENJENA
ESCABECHE
de BERENJENA
360 cc
$10000
ESCABECHE
de GIRGOLAS
ESCABECHE
de GIRGOLAS
200 cc
$5000
chico
MORRÓN
en aceite 200cc
MORRÓN
en aceite 200cc
200 cc
$3000
TOMATE
confitado
TOMATE
confitado
360 cc
$10000
TOMATE
triturado 1000 cc
TOMATE
triturado 1000 cc
1.000 cc
$6000
TOMATE
triturado 500 cc
TOMATE
triturado 500 cc
500 cc
$4000
PEPINILLOS
en vinagre
PEPINILLOS
en vinagre
360 cc
$8000
DULCES
DULCE
de CIRUELA
DULCE
de CIRUELA
360 cc
$5000
500 gr aprox
DULCE
de DAMASCO
DULCE
de DAMASCO
360 cc
$5000
500 gr aprox
DULCE
de MANZANA
DULCE
de MANZANA
360 cc
$5000
500 gr aprox
DULCE
de MORA
DULCE
de MORA
360 cc
$8000
500 gr aprox
DULCE
de TOMATE
DULCE
de TOMATE
360 cc
$5000
500 gr aprox
JUGOS Y BEBIDAS
JUGO
de MANZANA
JUGO
de MANZANA
1.000 cc
$5000
JUGO
de MANZANA + UVA
JUGO
de MANZANA + UVA
1.000 cc
$5000
JUGO
de UVA
JUGO
de UVA
1.000 cc
$4000
VINAGRE
de sidra de Manzana
VINAGRE
de sidra de Manzana
250 cc
$7500
chico
VINAGRE
de sidra de Manzana
VINAGRE
de sidra de Manzana
500 cc
$13000
500 cc
LICOR
de Ciruela
LICOR
de Ciruela
250 cc
$6000
DESHIDRATADOS
CONDIMENTOS
AJO
en polvo
AJO
en polvo
20 gr
$2000
ALBAHACA
en polvo
ALBAHACA
en polvo
20 gr
$2000
ORÉGANO
ORÉGANO
10 gr
$2000
ROMERO
ROMERO
10 gr
$2000
TOMILLO
TOMILLO
10 gr
$2000
FRUTAS
UVAS
pasas
UVAS
pasas
100 gr
$4000
INFUSIONES
AJENJO
dulce
AJENJO
dulce
15 gr
$2000
BURRITO
BURRITO
15 gr
$2000
CEDRÓN
CEDRÓN
25 gr
$2000
COLA DE CABALLO
COLA DE CABALLO
30 gr
$2000
DIENTE DE LEÓN
DIENTE DE LEÓN
15 gr
$2000
LLANTÉN
LLANTÉN
25 gr
$2000
ORTIGA
ORTIGA
25 gr
$2000
SALVIA
SALVIA
25 gr
$1500
SEMILLAS
AJI DULCE
AJI DULCE
$2000
FRUTO
BERENJENA ROTONDA BIANCA
BERENJENA ROTONDA BIANCA
$2000
CALÉNDULA
Mix
CALÉNDULA
Mix
$2000
FLOR
CEBOLLA CHATA
de Italia
CEBOLLA CHATA
de Italia
$2000
CENTAUREA
Mix
CENTAUREA
Mix
$2000
CHAUCHA DE MATA
Caprice
CHAUCHA DE MATA
Caprice
$2000
FRUTO
CHAUCHA DE MATA
El Dorado
CHAUCHA DE MATA
El Dorado
$2000
CHAUCHA TREPADORA
Redonda Lago Azul
CHAUCHA TREPADORA
Redonda Lago Azul
$2000
COSMOS
Tricolor
COSMOS
Tricolor
$2000
FLOR
GIRASOL ORNAMENTAL
Ring of Fire
GIRASOL ORNAMENTAL
Ring of Fire
$2000
MELÓN ROCÍO
de Miel Pulpa Verde
MELÓN ROCÍO
de Miel Pulpa Verde
$2000
FRUTO
MORRON CALIFORNIA WONDER
MORRON CALIFORNIA WONDER
$2000
SANDIA
Crimson Sweet
SANDIA
Crimson Sweet
$2000
FRUTO
TOMATE PERITA
San Marzano
TOMATE PERITA
San Marzano
$2000
FRUTO
TOMATE PERITA
Uco 15 Inta
TOMATE PERITA
Uco 15 Inta
$2000
FRUTO
TOMATE OVOIDE
Rio Grande
TOMATE OVOIDE
Rio Grande
$2000
FRUTO
TOMATE REDONDO
Uco 18 Inta
TOMATE REDONDO
Uco 18 Inta
$2000
FRUTO
ZAPALLITO DE TRONCO
Cachi Magnific Inta
ZAPALLITO DE TRONCO
Cachi Magnific Inta
$2000
ZAPALLO ARBUSTIVO
Delicata Arbustivo
ZAPALLO ARBUSTIVO
Delicata Arbustivo
$2000
FRUTO
ZÍNNIA
Mix
ZÍNNIA
Mix
$2000
ESENCIALES
COCINA NATURAL AMAR
COCINA NATURAL AMAR
$4000
Erika Macanelli, 2018
ELEGÍ
sentirte bien
ELEGÍ
sentirte bien
$20000
"Una medicina que despierta en tu interior"
Dr. Luis María Delupi
256 pág. 2019