Conjugando las fuerzas de la tierra y el cosmos, jornadas biodinámicas | JANUS
Janus Proyecto Rural Integrador es una granja sustentable, sostenida en los principios de la Agricultura Biodinámica, donde producimos alimentos vitales y nutritivos sin presencia de agroquímicos, con un modelo de intercambio y consumo responsable basado en CSA, la Comunidad que Sostiene la Agricultura, ubicada en la provincia de Río Negro, Patagonia Argentina.
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Conjugando las fuerzas de la tierra y el cosmos,
jornadas biodinámicas

Conjugando las fuerzas de la tierra y el cosmos,
jornadas biodinámicas

Acompañamos este proceso de aislamiento social e introspección familiar —propuesto por el gobierno nacional—  mediante el sostenimiento de las comunicaciones habituales, con la misma responsabilidad y veracidad de siempre solo que con menor frecuencia.

Frente a la compleja situación global y sus particularidades locales en relación con la pandemia del COVID-19 que con preocupación vemos extenderse, además de continuar con el abastecimiento semanal a nuestras más de cuarenta Familias Asociadas: el sostén de los alimentos vitales y nutritivos, a través de CSA: un modelo de intercambio entre productores y consumidores —ya que según la normativa oficial la provisión de alimentos no se encuentra restringida—, creemos necesario que es también nuestro deber seguir aportando información confiable y de calidad que seleccionamos de diferentes medios, con el objetivo de acompañar a nuestros asociados y público en general.

 

El aspecto más importante de nuestro propósito fundamental es la producción sustentable de alimentos vitales y nutritivos, para lo cual elegimos la mejor alternativa disponible, a nuestro criterio: la Agricultura Biodinámica (ABD), creada en 1924 por el filósofo, científico, pensador y pedagogo austríaco Rudolf Steiner.

 

Según Steiner los Alimentos de calidad para un pensar, sentir y hacer satisfactorio que incorporamos cumplen dos funciones íntimamente relacionadas: ser vehículo de la nutrición que nuestro espíritu necesita para desarrollarse y otorgar la vitalidad que nuestro cuerpo necesita para funcionar, dos aspectos esenciales de nuestro ser-en-el-mundo.

 

Para quienes estén interesados en capacitarse en la utilización de herramientas y conocimientos que les permitan vincularse más estrechamente a estas temáticas y producir sus propios alimentos en huertas familiares y urbanas, con las características de Vitalidad y nutrición: dos pilares fundamentales de los alimentos saludables, presentamos una propuesta de capacitación presencial basada en los fundamentos de la Antroposofía y la Agricultura Biodinámica.

 

Conjugando las fuerzas de la tierra y el cosmos

Introducción a la Agricultura Biológico-Dinámica

 

Sábado 22 de mayo a martes 25 de mayo

 

A cargo de Juan Martín Richter, Ing. Agrónomo, asesor senior de AABDA, uno de los fundadores de la Cooperativa La Choza, adelantados biodiámicos, y referente ineludible de la Agricultura Biodinámica del país y del mundo.

 

Modalidad:  Charlas informativas con intercambio de ideas, prácticas en la huerta de medicinales y modelado como actividad artística con Mara Nadia Di Stefano, alfarera, maestra Waldorf y estudiante de Lic. en Artes Visuales.

Organización general e info: Inés Lockey, colaboradora de la Fundación
+54 9 11 61742706

Inscripción: Antes del 17 de mayo, por mail a albergue@fundacionlachoza.org.ar, que se confirmará al abonar $ 5000, que es la mitad del aporte sugerido de $ 10.000. El aporte cubre todos los gastos de estadía y alimentación.

Edad: a partir de los 18 años.

Por las disposiciones vigentes podemos admitir por el momento a solo 10 participantes.

 

Fundación La Choza
Ruta 24 km. 46, Gral. Rodríguez
Provincia de Buenos Aires

Con el aval de AABDA.

 

 

Conocer los factores de riesgo nos permitirá elegir las opciones seguras: todas nuestras actividades se realizan respetando con responsabilidad y compromiso el marco normativo desarrollado por el Gobierno Nacional y explicado en nuestra página web: Alimentos para compartir y protocolos para cuidarnos.

 

Ofrecemos estas noticias seleccionadas y puestas en contexto como continuidad de la tarea informativa que nos hemos propuesto, basada en nuestros Cuatro Pilares Fundamentales, según los cuales la comunicación integrada constituye una dimensión necesaria que nos permite articular con coherencia el decir y el hacer, con el propósito claro de producir alimentos vitales y nutritivos.

 

Los invitamos a compartir, participar, comprometerse y disfrutar de nuestra Experiencia Biodinámica completando nuestro Formulario de Contacto¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!

 



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