Soledad Barruti nos cambia la ficha,
cambiemos la perspectiva
Acompañamos este proceso de aislamiento social e introspección familiar —propuesto por el gobierno nacional— mediante el sostenimiento de las comunicaciones habituales, con la misma responsabilidad y veracidad de siempre solo que con menor frecuencia.
Frente a la compleja situación global y sus particularidades locales en relación con la pandemia del COVID-19 que con preocupación vemos extenderse, además de continuar con el abastecimiento semanal a nuestras más de cuarenta Familias Asociadas: el sostén de los alimentos vitales y nutritivos, a través de CSA: un modelo de intercambio entre productores y consumidores —ya que según la normativa oficial la provisión de alimentos no se encuentra restringida—, creemos necesario que es también nuestro deber seguir aportando información confiable y de calidad que seleccionamos de diferentes medios, con el objetivo de acompañar a nuestros asociados y público en general.
Hace unos días, Una nutritiva entrevista con Soledad Barruti nos introducía en el extenso universo que despliega a su alrededor Soledad Barruti, una presencia cuya voz habla desde la conciencia, reconocida activista y periodista especializada en alimentación, consumo y sistemas productivos, además de prolífica escritora de dos best sellers, Malcomidos y Mala leche. En esta oportunidad acompañamos al diario Río Negro compartiendo su reciente noticia Soledad Barruti nos enseña a estar “bien comidos”, en la que la atenta mirada de la periodista especializada Victoria Rodríguez Rey recorre los principales conceptos y argumentos de la “mise en place” discursiva que nos presenta Barruti, compartiendo además en simultáneo una convocatoria a participar del Curso Online “De malcomidos a biencomidos”, una caja de herramientas para salir de la cultura alimentaria zombi, que dictará Barruti en cuatro encuentros, los miércoles 5, 12, 19 y 26 de agosto a las 20:00 hs, en la plataforma Centro Cutural Konex.
Soledad busca incansablemente alternativas sanas, limpias, justas y ricas que comparte diariamente a través de sus redes sociales con la idea de orientar a la población sobre el complejo acto de alimentarnos. Lo que le inquieta a esta joven periodista es la gran brecha entre los que pueden comer y los que no. ¿Por qué es difícil acceder a la comida real? ¿Por qué cada vez son más caros los alimentos buenos? ¿A qué tipo de alimento accede la gran mayoría? De tal desconocimiento vamos desarrollando una “cultura zombi” entendida por aquella “que nos lleva a comer sin saber y avanzar en el mundo de una manera adicta”, sostiene Barruti.
Ofrecemos estas noticias seleccionadas y puestas en contexto como continuidad de la tarea informativa que nos hemos propuesto, basada en nuestros Cuatro Pilares Fundamentales, según los cuales la comunicación integrada constituye una dimensión necesaria que nos permite articular con coherencia el decir y el hacer, con el propósito claro de producir alimentos vitales y nutritivos.
Los invitamos a compartir, participar, comprometerse y disfrutar de nuestra Experiencia Biodinámica completando nuestro Formulario de Contacto. ¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!