1 de Agosto, día de la Pachamama
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1 agosto, 2018
Hoy se celebra el día de la madre tierra. Esta festividad ancestral agradece por lo recibido y pide por la fecundidad de lo que está por venir. Pachamama es un concepto...
Preguntas buscando respuestas Tag
Si cuido mi alimentación, cuido el medio-ambiente
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18 julio, 2018
Desde Janus, Proyecto Rural Integrador impulsamos la Agricultura Biodinámica, la Alimentación Consciente y el Consumo Responsable; pilares fundacionales de una nueva relación entre el agricultor y los centros urbanos de...
La agricultura biodinámica tiene una filosofía social muy fuerte y un respeto a la vida muy marcado
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7 febrero, 2018
Compartimos un artículo publicado en la revista InterNos, en el que se reseña periodísticamente una experiencia concreta de agricultura biodinámica en la provincia de Córdoba. Además de acompañarnos mutuamente en la...
Compras comunitarias a horticultores que producen sin agroquímicos
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27 enero, 2018
Compartimos un artículo publicado el 25 de enero de 2018 en el suplemento Yo Como del Diario Río Negro. «“El pasaje hacia la agroecología no es nada sencillo; más aún cuando...
De las vacas a las verduras
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18 enero, 2018
En la provincia de Córdoba crecen los proyectos que apuestan a la agroecología considerando las distintas actvidades agropecuarias. La Universidad Nacional de Río Cuarto realizó una serie de documentales con...
Los argentinos consideran que deben cambiar para tener una vida más saludable
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15 enero, 2018
Compartimos una nota con cifras y estadísticas respecto de las percepciones del argentino medio sobre alimentación y estilo de vida. «Casi el 90% de los argentinos considera que debe realizar un...
La comida sana tiene mucha prensa pero poca oferta
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15 enero, 2018
Compartimos una nota acerca de las características actuales de la oferta de alimentos sanos y saludables para el consumidor medio en la ciudad de Neuquén. «Los restoranes y rotiserías de Neuquén...
¿Qué tan caro es consumir frutas en Argentina?
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12 enero, 2018
Compartimos un artículo publicado en la edición digital del 9 de enero de 2018 de la Revista InterNos. «Pongamos por caso el ejemplo de una manzana producida en el Alto Valle....
Cocina biodinámica: la luna entra en nuestra mesa
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11 enero, 2018
Presentamos en esta oportunidad una nota muy interesante acerca de las particularidades de los alimentos producidos y elaborados siguiendo los preceptos de la Agricultura Biodinámica. «Cereales, encurtidos, conservas y salsas ganan...
Soberanía, suficiencia y redes alimentarias
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14 noviembre, 2017
Marcos Ezequiel Filardi es abogado, Docente de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición de la UBA y desde hace tiempo utiliza su conocimiento sobre las leyes...
