Alimentos Vitales y Nutritivos
La Entrega Semanal, que las Familias Asociadas retiran en sitios de distribución en cada localidad durante todo el año, es el componente principal de nuestro modelo de intercambio llamado CSA, la Comunidad que Sostiene a la Agricultura, basado en la confianza mutua entre productores sustentables y consumidores responsables.
Nuestro Enfoque
Articulando las tradicionales sabidurías agrícolas con las tendencias actuales en alimentos vitales y nutritivos y consumo responsable, basamos nuestro modelo en Cuatro Pilares Fundamentales: Agricultura Biodinámica, Alimentos Vitales y Nutritivos, Experiencia Biodinámica y Comunicación Integrada.
El Organismo Agrícola que representa la granja aporta esta nueva mirada social como un todo, transformándose en un espacio integral, cultural, educativo, terapéutico y ambiental, para constituirnos como un modelo de producción sustentable en la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, con proyección nacional y global.
Agricultura Biológico Dinámica
Al igual que las distintas corrientes de Agroecología, la Agricultura Biodinámica no utiliza agroquímicos sintéticos (fertilizantes, insecticidas, fungicidas, herbicidas, antibióticos, hormonas). Se diferencia de aquellas porque considera a la materia no solo en su aspecto físico, sino también en su aspecto cualitativo, viéndola como portadoras de fuerzas o procesos, que pueden ser utilizados en beneficio de la Agricultura una vez liberadas de determinadas sustancias.
Sus objetivos son vitalizar la tierra, los cultivos, los animales y al ser humano, produciendo alimentos de altísima calidad. Todas sus prácticas agrícolas tienden a aumentar la fertilidad de la tierra de cultivo, estimulando la vida del suelo y los procesos que intensifican la formación de Humus.
CSA Comunidad que Sostiene a la Agricultura
Proponemos un modelo asociativo inspirado en la consolidación de una estrecha relación de intercambio vital entre un grupo de Agricultores, que trabajan la tierra produciendo alimentos y otro grupo de Familias Asociadas, cuyos consumos alimenticios están enfocados en la búsqueda y satisfacción de nuevos estándares de calidad y nutricionales sin presencia de productos químicos ni transgénicos.
Familias Asociadas
Para nosotros son muy importantes todas y cada una de las familias que se van sumando año tras año en función del aumento de nuestra producción, con quienes establecemos un compromiso anual que implica la Entrega Semanal de alimentos frescos y productos elaborados producidos en la la granja, mediante un servicio de distribución exclusivo en el que las Familias Asociadas retiran sus entregas en los diferentes sitios de recepción seleccionados para cada localidad.
Familias Aspirantes
Agradecemos que haya cada vez más consultas para formar parte de nuestra propuesta. Los invitamos a transitar juntos el camino de las Familias Aspirantes, completando primero el Formulario de Contacto, y luego acordando una visita inicial a la granja, para la cual hemos establecido las Visitas guiadas, los días sábados a las 10:30, de modo que puedan conocer de primera mano y en directo el lugar de producción.
Al comenzar cada nuevo año, con el aumento de la escala productiva, vamos incorporando más integrantes a las Familias Asociadas, quienes mediante un acuerdo mutuo por el período de un año, retiran en sitios de recepción en cada localidad su Entrega Semanal, que se prepara con productos frescos estacionales, enriquecida por una variedad de productos elaborados a partir del excedente, asegurando de esta manera una provisión equilibrada durante todo el año.
Con el propósito de lograr una mayor fluidez en los intercambios y organizar nuestra agenda para garantizar la mejor atención y disfrute posibles cuando nos visiten, les pedimos por favor que nos contacten previamente a través de las dos vías de comunicación que disponemos: nuestro Formulario de Contacto y WhatsApp (al +549 299 5711049). ¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!