Continuidades biodinámicas
El viernes 7 y sábado 8 de abril pasados se desarrolló el Módulo 2 del Curso Anual de Formación en Agroecología y Agricultura Biodinámica, dictado en el CFPA 1 «El Puesto», de Plottier, prov. de Neuquén.
Nuevamente, una importante convocatoria reunió esta vez a más de 50 personas durante dos intensas jornadas de trabajo plenas de alegría y entusiasmo, información y conocimientos, lecturas y expresiones de arte y corporales, además del trabajo de campo poniendo en práctica los conceptos fundamentales de la agricultura biodinámica.
Antonio Heinze, responsable académico del Curso y asesor senior de AABDA, tuvo a su cargo los módulos de Antroposofía, uso del Calendario Biodinámico y Preparados Biodinámicos: elaboración del 505 de Roble y aplicación del 500 para fertilización de la tierra en la huerta y alrededores del CFPA 1 El Puesto.
Las jornadas contaron también con la presencia de la Ing. Agr. Claudia Dussi, quien desarrolló su exposición en varios módulos, brindando un enfoque sistémico que articuló los conceptos macro de Agroecología, Agricultura Sustentable y Agricultura Biodinámica, mostrando posibles caminos y estrategias con el objetivo de tender puentes, promoviendo el trabajo conjunto entre las diferentes miradas que existen acerca de las mejores prácticas agrícolas disponibles hoy en día. El panorama global se complementó con los conceptos de Agroecosistemas, Huella Ecológica y Economía Ecológica. Hubo mucho interés y enorme participación de los presentes, gracias a las preguntas, inquietudes y comentarios grupales, en un espacio dinámico de intercambio habilitado por la generosidad de la expositora. ¡Gracias Claudia!
Ambos días compartimos entre todos el almuerzo, preparado especialmente por Marcela Peiris, en parte con materia prima fresca de la huerta biodinámica de Janus, y también saboreamos deliciosas manzanas orgánicas generosamente provistas por Patagonian Fruit Trade, actualmente en proceso de evolución hacia la biodinámica, para lo cual parte de su plantel de jóvenes técnicos están capacitándose en el curso.
Compartimos la oración de agradecimiento que recitamos durante el almuerzo:
Tierra, ésto tu gracia nos dió,
Sol, ésto tu luz maduró,
Soy y Tierra bien amados,
siempre sereis recordados.
A cargo de Sara Sánchez se desarrolló el espacio de arte y expresión, en el cual grupalmente representamos los ritmos de la tierra y el cosmos: el día y la noche, el amanecer y el atardecer, las cuatro estaciones, como una forma sensible de acompañar los movimientos del todo, del que todos formamos parte.
Como cierre de las jornadas, experimentando el fluir de la energía colectiva, disfrutamos de movimientos corporales sincronizados mediante danzas circulares, coordinadas por Cecilia Speranza, confirmando que cuando lo grupal emerge con toda su fuerza, el cosmos se acomoda y las dudas se disipan.
Desde Janus continuamos acompañando esta iniciativa junto a otros actores institucionales, apostando a generar una masa crítica de agricultores que permita una mayor inserción del modelo productivo biodinámico en la comunidad, gracias a un aumento de la producción y de la presencia en las mesas familiares de alimentos sin químicos, sanos y de alta calidad nutricional.