JANUS | Entrega Semanal
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Entrega Semanal

 

NUESTRO ENFOQUE

 

Integrando las tradicionales sabidurías agrícolas con las tendencias actuales en alimentación y consumo responsable, basamos nuestro modelo en dos pilares fundamentales: la Agricultura Biodinámica como sistema productivo y la Comunidad que Sostiene a la Agricultura como plataforma de intercambio y comunicación.

El Organismo Agrícola que representa la granja aporta esta nueva mirada social como un todo, transformándose en un espacio integral, cultural, educativo, terapéutico y ambiental, para constituirnos como un modelo de producción sustentable en la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, con proyección nacional y global.

Agricultura Biológico Dinámica

Al igual que las distintas corrientes de Agricultura ecológica y orgánica, la Agricultura Biodinámica no utiliza agroquímicos sintéticos (fertilizantes, insecticidas, fungicidas, herbicidas, antibióticos, hormonas). Se diferencia de ellas porque considera a la materia no sólo en su aspecto físico, sino también en su aspecto cualitativo, viéndolas como portadoras de fuerzas o procesos, que pueden ser utilizados en beneficio de la Agricultura una vez liberadas de determinadas sustancias.

Sus objetivos son vitalizar la tierra, los cultivos, los animales y al ser humano, produciendo alimentos de altísima calidad. Todas sus prácticas agrícolas tienden a aumentar la fertilidad de la tierra de cultivo, estimulando la vida del suelo y los procesos que intensifican la formación de Humus.

CSA Cuando la Comunidad Sostiene a la Agricultura

Proponemos un modelo asociativo inspirado en la consolidación de una estrecha relación de intercambio vital entre un grupo de Agricultores, que trabajan la tierra produciendo alimentos y otro grupo de Familias Sostén, cuyos consumos alimenticios están enfocados en la búsqueda y satisfacción de nuevos estándares de calidad y nutricionales sin presencia de productos químicos.

 

ENTREGA SEMANAL

 

Familias Sostén

Para nosotros son muy importantes todas y cada una de las familias que se van sumando año tras año en función del aumento de nuestra producción, con quienes establecemos un compromiso anual que implica la Entrega Semanal de alimentos frescos y productos elaborados, producidos en la la granja, mediante un servicio propio de reparto a domicilio.

Familias Aspirantes

Agradecemos que haya cada vez más consultas para formar parte de nuestra propuesta. Los invitamos a transitar juntos el camino de las Familias Aspirantes, completando primero el Formulario de Contacto, y luego acordando una visita inicial a la granja, para la cual hemos establecido los días sábados, de modo que puedan conocer de primera mano y en directo el lugar de producción.

Con el aumento de la escala productiva, al comenzar el 2018 vamos a incorporar más integrantes a las Familias Sostén, quienes mediante un acuerdo voluntario por el período de un año, reciben en sus domicilios nuestra Entrega Semanal, que se prepara con productos frescos estacionales, enriquecida por una variedad de productos elaborados a partir del excedente, asegurando de esta manera una provisión equilibrada durante todo el año.

 

 

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