Comienza el Primer Curso regional de Agroecología y Agricultura Biodinámica | JANUS
Janus Proyecto Rural Integrador es una granja sustentable, sostenida en los principios de la Agricultura Biodinámica, donde producimos alimentos vitales y nutritivos sin presencia de agroquímicos, con un modelo de intercambio y consumo responsable basado en CSA, la Comunidad que Sostiene la Agricultura, ubicada en la provincia de Río Negro, Patagonia Argentina.
agricultura biodinámica, agroeocología, agricultura familiar, agricultura orgánica, alimentación saludable, alimentación consciente, sustentabilidad, producción sustentable, CSA, consumo responsable, comercio justo,
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Comienza el Primer Curso regional de
Agroecología y Agricultura Biodinámica

Comienza el Primer Curso regional de
Agroecología y Agricultura Biodinámica

Invitamos a sumarse a los interesados que aún no se han inscripto en esta innovadora iniciativa de formación en Agroecología y Agricultura Biodinámica, impulsada por la Asociación para la Agricultura Biológico-dinámica de Argentina (AABDA), a través de la recientemente creada Regional Patagonia Alto Valle, con el acompañamiento del Centro de Formación Profesional Agropecuaria N°1 El Pueso Plottier, el PRODA Neuquén y establecimientos biodinámicos de la región.

El curso tendrá una modalidad de cursada de dos días completos, viernes y sábado de 8:30 a 19:00 hs, una vez por mes, durante 10 meses, dando comienzo los días viernes 3 y sábado 4 de marzo de 2017, a realizarse en el Centro de Formación Profesional Agropecuaria N°1, «El Puesto», Plottier, Ruta 22 km 1232, Neuquén.

Aranceles:
• Particulares, estudiantes, profesionales $ 800 x mes
• Empresas $ 1200 x mes

Inscripciones abiertas. Reserva de vacante $ 400

Solicitamos a los interesados por favor enviar por mail sus datos personales para agilizar el contacto
• Nombre y Apellido
• e-mail
• Celular
• Ciudad donde reside
• Actividad

Importante: No deje de participar por razones económicas.
Consultas: +54 9 299 5463130
aabda.patagonia.altovalle@gmail.com

Click aquí para descargar temario orientativo del curso


Viandas saludables


La organización del curso ofrece un servicio externo —opcional— de provisión de viandas saludables para ambos días de trabajo. Al ser un servicio opcional, quien lo desee puede encargar el menú de su preferencia o bien llevar su propio alimento.

Marcela Peiris —de Más Rico NQN— nos ofrece diferentes opciones para el menú:

  1.  SANDWICH. Pan casero finito, tortilla de huevo casero y verduras, zapallitos y berenjenas grillados, crema de zanahoria, brotes y queso.
  2. ENSALADA. Hojas verdes, tomates cherrys, zanahoria rallada, brotes, palta. Con mix de arroz yamaní, lentejas y girasol activado. Puede agregarse huevo, queso o tofu.
  3. EMPANADÓN. Masa integral finita, armando una gran empanada con relleno de humita y queso.
  4. TARTÓN. Masa integral finita, armando una tarta individual pero grande. Relleno de acelga o espinaca, cebolla, huevo y queso.
  5. ARROZ. Arroz yamaní con porotos aduki y verduras. Enriquecido con girasol, brotes y levadura nutricional. Rodajas de pan casero (de trigo o de arroz) y crema de zanahorias.


Costo de cada ítem a elección: $ 70.- c/u (setenta pesos cada uno)

Además se ofrece:

Litro de agua saborizada natural $ 20
Litro de kéfir $ 50
1/2 litro de leche de coco $ 30
Torta negra integral, porción $ 35
Bolsita de manzanas deshidratadas $ 50
Ensalada de fruta $ 50

Una parte importante de la materia prima utilizada en la elaboración proviene de la huerta de Janus Proyecto Rural Interador.

El menú es una guía, también se pueden pedir modificaciones, como no ponerle huevo al sándwich, o usar sólo las claras…

¿Alguna restricción dietaria? ¿Alergias? Por favor avisar. Si el pedido es con tiempo, todo se puede.

Los pedidos se reciben hasta el miércoles 1 de marzo inclusive (aunque se podría contemplar alguna excepción de último momento) a: marcelapeiris@gmail.com

Marcela Peiris ~ Más Rico NQN
0299 4331124 ó 0299 155086075
@ricoynutritivo.nqn


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