UNCo ~ Capacitación en Agroecología 2017
Desde Janus ProyectoRural Integrador acompañamos esta importante iniciativa de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue, articulada a través de la Secretaría de Extensión, de la Cátedra de AgroEcología y del Grupo de Estudio de Sustentabilidad en Agroecosistemas frutihortícolas (GESAF).
El programa consta de tres jornadas —que se realizarán durante el año en curso— y está dirigido a todos los interesados que deseen interiorizarse en el análisis, diseño y manejo de los sistemas de producción agroecológicos en la región Patagónica.
El primer encuentro de esta serie se basará en la Agricultura Biodinámica y contará con la presencia del Dr. Antonio Heinze, Médico Veterinario y asesor senior de AABDA, quien también asesora a Janus desde sus inicios.
Además de las charlas teóricas a realizarse durante la mañana en la Facultad de Ciencias Agrarias en Cinco Saltos, coordinadas por la Ing. Agr. Claudia Dussi y su equipo de cátedra y grupo de estudios, podrán conocerse por la tarde los aspectos prácticos, mediante una visita en terreno a Janus Proyecto Rural Integrador, nuestro establecimiento biodinámico. Esperamos ofrecer a los visitantes un pantallazo de la experiencia que venimos desarrollando desde hace más de 5 años en la chacra, implementando y aprendiedo cada vez más —día a día, con el ciclo de las estaciones— acerca de las ideas centrales del enfoque biodinámico. El modelo integrador de Janus está sustentado, además de la biodinámica en el aspecto productivo, en un concepto llamado CSA —la Comunidad Sostiene a la Agricultura—, que nos permite brindarles alimentos sanos y de calidad, frescos y elaborados a un grupo de 15 familias sostén. Con ellos establecemos una relación muy cercana gracias a un compromiso anual, y a quienes agradecemos por la confianza depositada en nuestros productos, que les son entregados una vez por semana durante todo el año.
Valoramos la apertura de la comunidad universitaria a esta forma de vida basada en una de las tantas maneras de hacer agricultura sustentable, en la misma línea que lo hiciera el INTA Alto Valle, a principios de mes con la organización de la charla Introducción a los fundamentos de la Agricultura Biodinámica en la Estación Experimental de Guerrico, dictada también por Antonio Heinze.
Entendemos como un avance significativo el hecho que la Universidad y el INTA puedan articularse para transitar estos caminos de la difusión y divulgación de las ideas centrales que trae la Agricultura Biodinámica desde hace más de 90 años, como aporte para mejorar la calidad de los alimentos para la vida cotidiana.
Primera jornada: Agroecología y Agricultura Biodinámica
Miércoles 31 de Mayo de 2017
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De 09:00 a 12:00 hs. exposiciones orales.
- María Claudia Dussi (Ing. Agr. Profesora de AgroEcología)
- Antonio Heinze (Médico Veterinario, especialista en Agricultura Biodinámica).
Aula Madres de plaza de Mayo. Facultad de Ciencias Agrarias – UNCo
Ruta Nacional N° 151- Km 12,5. Cinco Saltos.
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De 13:30 a 15:00 hs. visita de campo a Janus Proyecto Rural Integrador, establecimiento Biodinámico en Contralmirante Cordero, Río Negro.
Informes y link de inscripción:
secretaria.extension@faca.uncoma.edu.ar
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfWiVy7uoWAsAamhD4fDXVSrhqjdsnDgHzVtV3jK49hKB0e1g/viewform
Organizan:
Secretaría de Extensión
Cátedra de AgroEcología
Grupo de Estudio de Sustentabilidad en Agroecosistemas frutihortícolas (GESAF)
Facultad de Ciencias Agrarias – UNCo
INTA-IPAF