Se realizó en Janus la jornada a campo sobre ensilado de maíz
Janus Proyecto Rural Integrador es una Experiencia Biodinámica que viene consolidándose desde sus inicios como una referencia ineludible para la región Patagonia Norte, integrando además junto a otros proyectos a lo largo y ancho del país una tendencia sustentable que abarca diferentes temáticas.
El pasado miércoles 27 de marzo se realizó en nuestra granja biodinámica la Jornada a Campo Ensilado de Maíz, organizada conjuntamente entre JANUS, INTA Cipolletti y Facultad de Ciencias Agrarias de UNCo.
La producción y conservación de los propios granos para garantizar el alimento de los animales es de significativa importancia para el modelo de producción que implementamos en JANUS, ya que uno de los fundamentos de la Agricultura Biodinámica es el concepto de Organismo Agrícola, en el que todos los componentes del sistema productivo se comportan como diferentes órganos que cumplen funciones específicas, aportando al equilibrio entre las partes en el ciclo de la vida.
De este modo, los animales en la granja —especialmente la vaca, aunque también gallinas, cerdos, gansos y patos, entre otros— aportan con su presencia su astralidad característica por un lado, y por el otro materia orgánica y nutrientes para que la tierra y el suelo oficien de mediadores entre los reinos mineral, vegetal y animal, siendo vehículos de la vitalidad presente en los alimentos que consumimos, modelo que se complementa con la participación del ser humano, en tanto agricultor y consumidor responsable.
El objetivo de este encuentro —dictado por técnicos de INTA y que convocó a más de 30 interesados de varias localidades cercanas— fue capacitar y poner en conocimiento de técnicos, productores y alumnos de la región una práctica agrícola poco aprovechada y con mucho potencial para mejorar las perspectivas de sustentabilidad de los proyectos agrícolas de la zona en relación a la alimentación animal, especialmente para nuestra zona patagónica en la que padecemos la estacionalidad del clima con bajos rendimientos entre otoño y primavera. Para ver más información sobre la técnica consultar en este enlace.
Esta iniciativa conjunta forma parte del rol protagónico que está tomando el INTA al acompañar iniciativas agroecológicas, de agricultura familiar, orgánica y biodinámica, como en nuestro caso, articulando actores y sectores regionales que vienen configurando modelos de producción alternativos, que nacen y se consolidan gracias por un lado al acompañamiento de los consumidores responsables que prefieren cada día más alimentos vitales y nutritivos, y por el otro de los medios de comunicación que difunden y promueven, como es el caso de estas notas periodísticas que compartimos previamente en nuestra sección Noticias.
Los invitamos a compartir, participar, comprometerse y disfrutar de nuestra Experiencia Biodinámica completando nuestro Formulario de Contacto. ¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!