Día Mundial de la Alimentación: lo celebramos produciendo alimentos vitales y nutritivos
La realidad visible que caracteriza a JANUS Proyecto Rural Integrador, su materialidad manifiesta en los alimentos vitales y nutritivos que producimos con sus aromas, formas, colores y sabores, se asienta en Cuatro Pilares Fundamentales. Basados en ellos venimos trabajando desde hace una década —poniendo todo nuestro esfuerzo y recursos— en el desarrollo y consolidación de nuestro propio modelo de producción sustentable, en diálogo constante con otras experiencias y compañeros de camino, con quienes compartimos la convicción de defender la importancia de la seguridad alimentaria garantizando la calidad los alimentos que producimos y consumimos.
En homenaje al día de la creación de la FAO, todos los años el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, con una acción colectiva en 150 países que lo hace uno de los días más celebrados del calendario de las Naciones Unidas. Cientos de eventos y actividades de divulgación movilizan a gobiernos, empresas, ONGs, medios de comunicación, ciudades, organizaciones de la sociedad civil y público en general, promoviendo la conciencia y la acción en todo el mundo para aquellos que padecen hambre y recuerdan la necesidad de garantizar una alimentación sana para todos.
Este importante recordatorio para toda la humanidad se enmarca en el segundo de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible, que persigue Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible, una iniciativa de la FAO, la agencia de las Naciones Unidas que lidera el esfuerzo internacional entre cuyos objetivos está lograr la seguridad alimentaria para todos, y al mismo tiempo garantizar el acceso regular a alimentos suficientes y de buena calidad para llevar una vida activa y sana.
Con la premisa “Todos podemos desempeñar un papel importante en la erradicación del hambre”, la institución global que cuenta con más de 194 Estados miembros y trabaja en más de 130 países nos compromete a que hagamos nuestro aporte cotidiano desde nuestros lugares.
El 18 de octubre celebramos también una fecha complementaria: el Día Mundial de las Frutas y Verduras, segmento que nosotros honramos con nuestra producción de alimentos frescos, aquellos que junto a los productos elaborados forman parte de la Entrega Semanal de alimentos vitales y nutritivos que reciben durante todo el año nuestras Familias Asociadas.
Compartimos esta producción audiovisual realizada en la provincia de Misiones, con el protagonismo de Pablo Baumgratz, referente de la Agricultura Biodinámica además de impulsor e integrante de la Cooperativa La Abundancia, uno de nuestros modelos de referencia.
Los invitamos a compartir, participar, comprometerse y disfrutar de nuestra Experiencia Biodinámica completando nuestro Formulario de Contacto. ¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!