JANUS | Producción Sustentable
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Producción Sustentable

Chaco: economía agrícola qom es rescatada utilizando métodos biodinámicos de cultivo

Compartimos un artículo publicado en La Izquierda Diario, en el que desde una agrupación política se hacen eco de una problemática productiva que afecta a las economías regionales y al cuidado del ambiente, para lo cual la Agricultura Biodinámica aporta un enfoque remediador, eficiente y con resultados comprobables.   «La comunidad qom de la colonia Campo Medina y Pampa Chica, Departamento Gral. San Martín, fue una reconocida sociedad algodonera inmersa en el Chaco. Sin embargo, en 2016, Antonio Heinze, veterinario y representante de la agricultura biodinámica del Chaco, encontró a una sociedad que cumplía ya quince años sin sembrar: “Las plagas y la sequía siempre terminaban perjudicando sus plantas, y en el caso de poder cosechar, la ganancia posible era tan baja que no valía la pena el enorme sacrificio que les representa...

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Un ejemplo de la Comunidad que Sostiene
a la Agricultura

[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" oblique_section="no" text_align="left" css_animation="" box_shadow_on_row="no"][vc_column][vc_column_text]Compartimos un documental que muestra por dentro un emprendimiento exitoso de asociativismo entre un grupo de agricultores que producen de manera sustentable y un grupo de familias beneficiarias, quienes desde el consumo responsable asumen un compromiso anual en función de un presupuesto de producción planificado, garantizando de este modo la estabilidad de la producción y el abastecimento de los alimentos.   El modelo CSA, la Comunidad que Sostiene a la Agricultura, es uno de los modelos de trabajo que inspiraron a Janus en los comienzos de este camino que hoy es una realidad en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, que nos permite abastecer semanalmente y durante todo el año en sus domicilios a 29 familias, distribuidas en 8 localidades.   [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width"...

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Reciente incorporación de Janus a la red RENAMA

Compartimos una publicación de RENAMA, en la que se reseña la reciente visita que realizara a nuestra granja biodinámica el Ing. Eduardo Cerdá, en representación de la Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la Agroecología, oportunidad en la que JANUS Pr0yecto Rural Integrador aceptó la invitación para incoporarse a la Red RENAMA y sumar esfuerzos en el desarrollo y consolidación del modelo de producción que propone la Agroecología.   «Cada familia, que puede vivir en un radio de 40 Km desde el predio-chacra de ¨JANUS Proyecto Rural Integrador¨ aporta mensualmente una contribución económica como aporte social para llevar a cabo el emprendimiento de comer verdadera comida mediante la notable ideología de la agricultura ¨BIO-DINÁMICA¨.»   «El fundador y director de RENAMA (Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la AGROECOLOGÍA) Ingeniero...

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La agricultura biodinámica tiene una filosofía social muy fuerte y un respeto a la vida muy marcado

Compartimos un artículo publicado en la revista InterNos, en el que se reseña periodísticamente una experiencia concreta de agricultura biodinámica en la provincia de Córdoba. Además de acompañarnos mutuamente en la divulgación y promoción de este modelo de producción sustentable que compartimos, agradecemos a la revista InterNos por la reciente visita que nos realizaran Ana Laura y Mauricio, cronista y fotógrafo, a quienes recibimos y alojamos y con quienes compartimos nuestros alimentos, en una experiencia en la que tuvieron la oportunidad de interactuar, de aprender y de construir conocimiento colectivo a partir de la observación directa y participación concreta en jornadas de nuestro trabajo cotidiano.   «En Córdoba, más precisamente en el cinturón verde sur, hay una quinta que pone en práctica la agricultura biodinámica. Raúl Fermanelli produce de este modo hace 15...

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Cuerpo y Salud, elaborados artesanales

El enfoque integral que caracteriza al modelo de producción sustentable y consumo responsable que proponemos en JANUS Proyecto Rural Integrador, nos impulsa a pensar propuestas y alternativas para satisfacer las expectativas y necesidades de nuestras Familias Asociadas.   En este sentido vamos acompañándolos con la presentación de nuevos productos en sintonía con las tendencias actuales, no solamente en alimentación saludable sino también atendiendo a otras dimensiones del buen vivir.   Esta semana vamos a comenzar incluyendo como parte de la Entrega Semanal el primer producto y un folleto explicativo de una novedosa propuesta que hemos creado especialmente para nuestros beneficiarios: Janus Cuerpo y Salud, una línea de productos para el bienestar integral, elaborados artesanalmente con la misma dedicación que ponemos en los alimentos que llegan a las mesas familiares, utilizando plantas cultivadas en nuestra...

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Residencia Alimentación saludable

Dentro del marco de la Agricultura Biodinámica, el modelo agrícola Janus se sostiene en el trabajo cotidiano de tres grandes áreas: Producción Frutihortícola, Producción Animal y Productos Elaborados, cuyos resultados convergen en la Entrega Semanal que llega durante todo el año a los domicilios de nuestras Familias Asociadas.   Las áreas funcionan de manera interdependiente, con un responsable a cargo de cada una de ellas y demás miembros del equipo de trabajo.   La modalidad de relación que proponemos para quienes cumplen funciones en estas áreas es de total confianza en los lineamientos del proyecto, alto nivel de responsabilidad y compromiso con la función y los resultados esperados, con el objetivo principal de lograr la satisfacción de las Familias Asociadas en cuanto al contenido de las Entregas Semanales, bajo el paradigma de la mejora...

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Compras comunitarias a horticultores que producen sin agroquímicos

Compartimos un artículo publicado el 25 de enero de 2018 en el suplemento Yo Como del Diario Río Negro.   «“El pasaje hacia la agroecología no es nada sencillo; más aún cuando la gran mayoría de los horticultores familiares no son dueños de la tierra y dependen de intermediarios concentrados para la comercialización”, manifestó el ingeniero Nicolás Seba (INTA Valle Inferior).   “En este sentido, el desarrollo y fortalecimiento de canales alternativos de venta y el apoyo a los consumidores responsables organizados constituyen pilares fundamentales para consolidar esas transiciones en el Valle”, aseguró.»   Seguir leyendo la nota completa.  ...

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De las vacas a las verduras

En la provincia de Córdoba crecen los proyectos que apuestan a la agroecología considerando las distintas actvidades agropecuarias. La Universidad Nacional de Río Cuarto realizó una serie de documentales con diferentes casos.   «En medio del creciente debate por el uso de agroquímicos, también aumenta la cantidad de productores ecológicos y orgánicos en el país. Y esta provincia no escapa de la tendencia, ya que en los últimos años fueron sumándose proyectos de distintos tamaños y con diferentes combinaciones de producción.   "Córdoba Agroecológica" es un documental producido por el Grupo de Investigación en Agroecología de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto y UniRío TV. Son cortometrajes que reúnen 14 experiencias agroecológicas de toda la provincia, con campos ganaderos, agrícolas, hortícolas, viñedos y mixtos que va desde...

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La comercialización de productos
de la agricultura familiar

En estos últimos años venimos observando en la opinión pública, en las agendas de los medios y en las redes sociales una importante y creciente presencia de información de todo tipo acerca de los mismos temas que son prioritarios para JANUS Proyecto Rural Integrador.   Afortunadamente no estamos solos a la hora de plantearnos varias preguntas vinculadas con la soberanía alimentaria y la suficiencia alimentaria, grandes conceptos afines y complementarios que se articulan con otros temas de interés.   Estas cuestiones de fondo, poco a poco y empujadas por el empoderamiento y la participación de la gente, van interpelando e interesando a diferentes actores institucionales, locales, regionales y nacionales, reorientando a su vez las estrategias y los posicionamientos de los organismos responsables de las políticas públicas en la materia.   Vamos a ir compartiendo en nuestro...

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El chacarero que desafía
a la cosecha tradicional

Gracias a Katia Giacinti del Diario La Mañana por el interés en acercarse a nuestra granja biodinámica y retratarla con tanta sensibilidad. Recomendamos reproducir los videos cuya ajustada realización transmiten una sensación cercana a la experiencia personal.   «Alejarse de la falsa necesidad del consumo y conectarse con la naturaleza fue el disparador de la historia de Jorge Aragón y su esposa Cecilia, dos cipoleños que compraron una chacra en Cordero y le dieron forma a un plan que provocó un giro inesperado en su forma de ver la realidad. Se trata de Janus, un proyecto rural integrador que se reinventa con el paso del tiempo y que se basa, en pocas palabras, en la agricultura biodinámica.»   Leer el resto de la nota en la versión digital de La Mañana Cipolletti. Al finalizar...

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