JANUS | Casa de Huéspedes
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Casa de Huéspedes

Visita de Revista InterNos

Nos visitaron Ana Laura y Mauricio de la Revista InterNos, especializada en la temática Frutihortícola. Nada mejor que una estadía extendida para una inmersión en nuestro modelo y apreciar lo mejor de nuestro entorno.   Compartimos sus palabras: «En Cordero a 30 km de Cipolletti compartimos nuestra estadía con JANUS Proyecto Rural Integrador, recorrimos su finca, nos alojamos en su Casa de Huéspedes y disfrutamos de su exquisita producción.»   ¡Gracias por venir! .     [gallery link="none" columns="1" size="large" ids="52714,52715"]...

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Visita de Alex Edleson

Por fortuna existe algo en este mundo que perpetúa la agricultura y por ende la alimentación: la semilla, comienzo y final de los ciclos de la vida en el reino vegetal. La agricultura emerge en el devenir humano hace más de 8.000 años como una práctica esencialmente colectiva: recoger, sembrar, cosechar y reproducir las semillas para asegurar el sustento de la comunidad. En JANUS Proyecto Rural Integrador producimos alimentos para nuestras Familias Asociadas gracias a una variedad enorme de semillas de diversos orígenes, en tanto la Agricultura Biodinámica se sostiene gracias a una tradición de cuidadores de semillas, presente en varios países del mundo, de la cual nuestro amigo y visitante Alex Edleson es miembro y entusiasta promotor. Luego de algunos años de formación y capacitación en Europa, Alex está de regreso...

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Visita de Miguel Demarchi

Presentamos a Miguel Demarchi, referente pionero de la Antroposofía en Argentina, responsable de la granja Los Jardines de Yaya, en La Cumbre, Córdoba, establecimiento biodinámico socio de AABDA. Miguel llegó al Alto Valle los primeros días de junio de 2017 para compartir sus conocimientos durante el Curso Regional de Agroecolgía y Agricultura Biodinámica que se realizó en el CFPA 1, El Puesto, de Plottier. Durante su estadía en la zona tuvimos el agrado de recibirlo en nuestra granja biodinámica y ofrecerle alojamiento en la Casa de Huéspedes. Con un entusiasmo de recién iniciado y una dinámica gestualidad corporal, cuando Miguel habla sobre Antroposofía nos envuelve con sus palabras y nos guía por un camino de conocimiento, adentrándonos en las sencillas complejidades de los conceptos que nos legara Rudolf Steiner.     [gallery link="none" columns="1" size="large" ids="52433,52432"]...

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Visita de Juan Martín Richter

Juan Martín Richter es Ing. Agrónomo, asesor de AABDA y Director Técnico de La Choza, uno de los emprendimientos biodinámicos más reconocidos del país.   Los primeros días de agosto llegó al Alto Valle para participar como docente invitado del Curso Regional de Agroecología y Agricultura Biodinámica que se viene realizando en la Fac. de Ciencias Agrarias de la UNCo.   Tuvimos la suerte de recibirlo en Janus, abriendo las puertas de nuestra Casa de Huéspedes, ofreciéndole alojamiento y alimentos que preparamos con materia prima de la huerta.   La estancia La Choza está ubicada en Gral. Rodríguez, pcia. de Buenos Aires. Desde hace más de 30 años produce y elabora lácteos y alimentos sanos de calidad, que nutren en su sentido más amplio, a través de la agricultura biológico-dinámica, dándole la misma importancia tanto a...

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Visita de Norma Priemer

Nos sentimos  muy afortunados de haber recibido durante el primer fin de semana de agosto la visita de Norma Priemer, a quien además alojamos en nuestra Casa de Huéspedes mientras duró su estadía en la zona.   Norma llegó por primera vez al Alto Valle para compartir la sabiduría de sus conocimientos en Antroposofía, en el marco del Curso Regional de Agroecología y Agricultura Biodinámica que se realizó en la Fac. de Ciencias Agrarias de la UNCo, sede Cinco Saltos.   Actualmente Norma vive en Rosario, prov. de Santa Fe, desde su retorno a la Argentina hace algunos años, luego de una residencia en Suiza por más de tres décadas,  vinculada a la Medicina Antroposófica y oficiando de Guía en el Goetheanum, situado en Dornach, cerca de Basilea. Centro mundial del movimiento antroposófico, el...

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