JANUS | Agricultura
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Agricultura

Reciente incorporación de Janus a la red RENAMA

Compartimos una publicación de RENAMA, en la que se reseña la reciente visita que realizara a nuestra granja biodinámica el Ing. Eduardo Cerdá, en representación de la Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la Agroecología, oportunidad en la que JANUS Pr0yecto Rural Integrador aceptó la invitación para incoporarse a la Red RENAMA y sumar esfuerzos en el desarrollo y consolidación del modelo de producción que propone la Agroecología.   «Cada familia, que puede vivir en un radio de 40 Km desde el predio-chacra de ¨JANUS Proyecto Rural Integrador¨ aporta mensualmente una contribución económica como aporte social para llevar a cabo el emprendimiento de comer verdadera comida mediante la notable ideología de la agricultura ¨BIO-DINÁMICA¨.»   «El fundador y director de RENAMA (Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la AGROECOLOGÍA) Ingeniero...

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La agricultura biodinámica tiene una filosofía social muy fuerte y un respeto a la vida muy marcado

Compartimos un artículo publicado en la revista InterNos, en el que se reseña periodísticamente una experiencia concreta de agricultura biodinámica en la provincia de Córdoba. Además de acompañarnos mutuamente en la divulgación y promoción de este modelo de producción sustentable que compartimos, agradecemos a la revista InterNos por la reciente visita que nos realizaran Ana Laura y Mauricio, cronista y fotógrafo, a quienes recibimos y alojamos y con quienes compartimos nuestros alimentos, en una experiencia en la que tuvieron la oportunidad de interactuar, de aprender y de construir conocimiento colectivo a partir de la observación directa y participación concreta en jornadas de nuestro trabajo cotidiano.   «En Córdoba, más precisamente en el cinturón verde sur, hay una quinta que pone en práctica la agricultura biodinámica. Raúl Fermanelli produce de este modo hace 15...

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Compras comunitarias a horticultores que producen sin agroquímicos

Compartimos un artículo publicado el 25 de enero de 2018 en el suplemento Yo Como del Diario Río Negro.   «“El pasaje hacia la agroecología no es nada sencillo; más aún cuando la gran mayoría de los horticultores familiares no son dueños de la tierra y dependen de intermediarios concentrados para la comercialización”, manifestó el ingeniero Nicolás Seba (INTA Valle Inferior).   “En este sentido, el desarrollo y fortalecimiento de canales alternativos de venta y el apoyo a los consumidores responsables organizados constituyen pilares fundamentales para consolidar esas transiciones en el Valle”, aseguró.»   Seguir leyendo la nota completa.  ...

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¿Qué tan caro es consumir frutas en Argentina?

Compartimos un artículo publicado en la edición digital del 9 de enero de 2018 de la Revista InterNos.   «Pongamos por caso el ejemplo de una manzana producida en el Alto Valle. Para que la fruta llegue a la góndola de un comercio en condiciones de ser consumida debe pasar por lo menos un año, que es su ciclo productivo. Una vez cosechada (de manera manual, lo cual requiere un importante capital humano) se prepara para ser trasladada al empaque. Son pocos los productores que cuentan con empacadoras propias, por lo que la mayoría deben enviar sus productos a terceros: el costo de traslado, sumado a la logística dentro del empaque (se lava, se limpia, se selecciona y se ubica en cajas) agrega valor a cada cajón frigorífico.»   Seguir leyendo la nota completa.  ...

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La comercialización de productos
de la agricultura familiar

En estos últimos años venimos observando en la opinión pública, en las agendas de los medios y en las redes sociales una importante y creciente presencia de información de todo tipo acerca de los mismos temas que son prioritarios para JANUS Proyecto Rural Integrador.   Afortunadamente no estamos solos a la hora de plantearnos varias preguntas vinculadas con la soberanía alimentaria y la suficiencia alimentaria, grandes conceptos afines y complementarios que se articulan con otros temas de interés.   Estas cuestiones de fondo, poco a poco y empujadas por el empoderamiento y la participación de la gente, van interpelando e interesando a diferentes actores institucionales, locales, regionales y nacionales, reorientando a su vez las estrategias y los posicionamientos de los organismos responsables de las políticas públicas en la materia.   Vamos a ir compartiendo en nuestro...

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Visita de Eduardo Cerdá

Una vez más hemos tenido el honor de recibir  visitas.   El 22 de noviembre se acercó a conocer personalmente nuestro poyecto el Ing. Agr. Eduardo Cerdá, uno de los más destacados referentes nacionales e internacionales de la Agroecología, impulsor de RENAMA, Red Nacional de Municipios y comunidades que fomentan la Agroecología, organización creada con el propósito de ofrecer una herramienta de gestión y producción alternativa, ya probada y con resultados exitosos en diversos emprendimientos del país y del mundo.   Con la sencillez que lo caracteriza recorrió la chacra conversando con los integrantes del equipo Janus, compartiendo generosamente sus conocimientos a través de opiniones y sugerencias, relacionadas con los diferentes aspectos productivos que fuimos mostrándole.   Durante el improvisado almuerzo que disfrutamos junto a integrantes de la Regional Patagonia Norte de la AABDA se trazaron...

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¿Cómo será el agricultor del año 2050?*

¿Cuán importante puede resultar hoy esta pregunta, alrededor de 8000 años después de que la Agricultura apareciera entre nosotros como una creación humana, en simultáneo en todas las grandes civilizaciones y culturas que vinieron poblando este planeta que nos alimenta?   Aunque nos quede muy lejos en el tiempo para saberlo con certeza, las teorías científicas aceptadas hoy en día dan cuenta del profundo sentido de comunidad que sostiene desde sus inicios a esta práctica, que comenzó con las primeras colectas de semillas silvestres y su domesticación por parte de diferentes grupos humanos, para producir sus propios alimentos conforme iba modelándose la dimensión simbólica de la vida comunitaria.   Cada manifestación de la Agricultura en los diferentes lugares del planeta donde fue emergiendo implicó una precisa combinación de las mejores características de cada ecosistema,...

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