Compost en casa: Curso modalidad
online por Zoom
Acompañamos este proceso de aislamiento social e introspección familiar —propuesto por el gobierno nacional— mediante el sostenimiento de las comunicaciones habituales, con la misma responsabilidad y veracidad de siempre solo que con menor frecuencia.
Frente a la compleja situación global y sus particularidades locales en relación con la pandemia del COVID-19 que con preocupación vemos extenderse, además de continuar con el abastecimiento semanal a nuestras más de cuarenta Familias Asociadas: el sostén de los alimentos vitales y nutritivos, a través de CSA: un modelo de intercambio entre productores y consumidores —ya que según la normativa oficial la provisión de alimentos no se encuentra restringida—, creemos necesario que es también nuestro deber seguir aportando información confiable y de calidad que seleccionamos de diferentes medios, con el objetivo de acompañar a nuestros asociados y público en general.
El aspecto más importante de nuestro propósito fundamental es la producción sustentable de alimentos vitales y nutritivos, para lo cual elegimos la mejor alternativa disponible, a nuestro criterio: la Agricultura Biodinámica (ABD), creada en 1924 por el filósofo, científico, pensador y pedagogo austríaco Rudolf Steiner.
Según Steiner los Alimentos de calidad para un pensar, sentir y hacer satisfactorio que incorporamos cumplen dos funciones íntimamente relacionadas: ser vehículo de la nutrición que nuestro espíritu necesita para desarrollarse y otorgar la vitalidad que nuestro cuerpo necesita para funcionar, dos aspectos esenciales de nuestro ser-en-el-mundo.
Para quienes estén interesados en capacitarse en la utilización de herramientas y conocimientos que les permitan vincularse más estrechamente a estas temáticas y producir sus propios alimentos en huertas familiares y urbanas, con las características de Vitalidad y nutrición: dos pilares fundamentales de los alimentos saludables, presentamos una propuesta de capacitación online basada en los fundamentos de la Agroecología y la Agricultura Biodinámica.
COMPOST EN CASA / Modalidad online por Zoom
A cargo de la Ing. Agr. Cecilia Speranza, reconocida referente especializada en Agroecología y Agricultura Biodinámica, quien compartirá en esta oportunidad una potente herramienta de producción agrícola como complemento de la Huerta de Primavera Verano, segunda parte: Curso modalidad online por Zoom.
Sábado 20 de marzo a las 19:00 hs
Aporte sugerido: $ 800 (que el dinero no sea un impedimento)
TEMARIO:
- Composición y manejo
- Distintos tamaños
- Compost biodinámico
INSCRIPICIONES Y CONSULTAS:
Cooperativa Confluencias +54 299 408 72 18
Conocer los factores de riesgo nos permitirá elegir las opciones seguras: todas nuestras actividades se realizan respetando con responsabilidad y compromiso el marco normativo desarrollado por el Gobierno Nacional y explicado en nuestra página web: Alimentos para compartir y protocolos para cuidarnos.
Ofrecemos estas noticias seleccionadas y puestas en contexto como continuidad de la tarea informativa que nos hemos propuesto, basada en nuestros Cuatro Pilares Fundamentales, según los cuales la comunicación integrada constituye una dimensión necesaria que nos permite articular con coherencia el decir y el hacer, con el propósito claro de producir alimentos vitales y nutritivos.
Los invitamos a compartir, participar, comprometerse y disfrutar de nuestra Experiencia Biodinámica completando nuestro Formulario de Contacto. ¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!