Ofrecemos un camino para acompañar la profesionalización de prácticas productivas | JANUS
Janus Proyecto Rural Integrador es una granja sustentable, sostenida en los principios de la Agricultura Biodinámica, donde producimos alimentos vitales y nutritivos sin presencia de agroquímicos, con un modelo de intercambio y consumo responsable basado en CSA, la Comunidad que Sostiene la Agricultura, ubicada en la provincia de Río Negro, Patagonia Argentina.
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Ofrecemos un camino para acompañar
la profesionalización de prácticas productivas

Ofrecemos un camino para acompañar
la profesionalización de prácticas productivas

Comunicando conocimientos básicos

Los Cuatro Pilares Fundamentales expresan el espíritu articulador que caracteriza desde los inicios a nuestro emprendimiento socioproductivo, gracias a que la generosidad De la tierra a la granja nos permite obtener alimentos vitales y nutritivos. Uno de los pilares es la Experiencia Biodinámica, el concepto que hemos elegido para nombrar una serie de facilidades —teóricas, prácticas y de infraestructura— que venimos consolidando para ponerlas a disposición, en este nuevo camino que trazamos y ofrecemos, para aquellas organizaciones (empresas, instituciones y organismos de gobierno) interesadas en brindar a su personal, alumnos, funcionarios y técnicos una modalidad que les permita convertirse en protagonistas de este innovador modelo de Enseñanza/Aprendizaje, basado en los fundamentos de la Agricultura Biodinámica como modelo de Producción Sustentable.

 

Nos inspira como referencia —en este nuevo desafío que nos hemos propuesto encarar— el marco teórico, técnico y educativo que propone este documento del Ministerio de Educación y el INET, en el que se describen las características de las Prácticas profesionalizantes como una modalidad de articulación público~privada, extendida en ciertos ámbitos de formación académica en diferentes niveles educativos.

 

Las prácticas profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propósito de que los alumnos consoliden, integren y amplíen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se están formando, organizadas por la institución educativa y referenciada en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela.

Su objeto fundamental es poner en práctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivos de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento científico-tecnológico y técnico.

Asimismo, pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didácticas ligadas a la dinámica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores

 

Inspirados en la pregunta ¿Cómo construimos juntos el modelo sustentable de producción de alimentos que necesitamos?, desde JANUS Proyecto Rural Integrador facilitamos los medios y el ámbito ideal para desarrollar en conjunto un Programa de formación acorde a las necesidades de las organizaciones, ofreciendo nuestro espacio para compartir saberes, creatividad y trabajo, por ejemplo metiendo las manos en la tierra y aprender a hacer huerta y compostaje para producir alimentos frescos; atendiendo a las gallinas y otros animales de granja; conociendo cómo influye la luna y las constelaciones en el crecimiento de los vegetales; preparando artesanalmente productos elaborados; entre otras actividades en contacto directo con la naturaleza, enfocando en cuatro prácticas temáticas:

 

Práctica Producción Frutihortícola

Práctica Producción Animal

Práctica Alimentación Saludable

Práctica Artística, Cultural y Académica

 

Una vez establecido el acuerdo institucional con la organización y definidos la estrategia y el plan de trabajo acordes a los objetivos propuestos, acompañaremos a los practicantes en las actividades específicas que se desarrollan en la granja, según duración y complejidad, coordinadas por nuestro equipo, quienes ofician como facilitadores de este virtuoso proceso de Enseñanza/Aprendizaje.

 

El modelo de Prácticas Productivas que proponemos contempla además el seguimiento a los practicantes en su proceso personal de inmersión en los fundamentos de la Agricultura Biodinámica, complementando los tiempos de disfrute con la infraestructura del Parador Janus, integrándolos a las actividades de la granja para convertir su estadía en Janus en una verdadera Experiencia Biodinámica.

 

Trabajando junto a las organizaciones que se sumen a la propuesta enviando a su personal a realizar Prácticas profesionalizantes —entre otras modalidades de formación adaptadas a las necesidades de los practicantes—, iremos logrando nuestro propósito, caracterizado por una Economía Circular en Janus: una impronta global que late en nuestro modelo local y basado en facilitar las condiciones apropiadas para abordar —desde un enfoque integral y en el terreno—, temas que cada día se van instalando con mayor solidez en la agenda pública, como la agroecología, agricultura familiar, alimentos sanos, vitales y nutritivos, alimentación consciente, producción sustentable, consumo responsable y nuevas formas de vinculación colectiva.

 

Como servicios asociados que proponemos a las organizaciones que elijan nuestro modelo de Enseñanza/Aprendizaje para enviar a sus practicantes, ofrecemos el uso compartido del Área de Servicios y acceso al Almacén de Productos Janus, con la posibilidad de consumirlos en el lugar o llevar a casa. Las opciones de alojamiento que caracterizan a nuestro Parador Janus son los Dormis y Refugios Cabin, además del sector Acampe donde pueden instalarse carpas, casillas rodantes y motorhomes en las cercanías en el corazón del bosque. Ponemos también a disposición las instalaciones de Janus Espacio Aural, comunidad y alimento, equipado con todo lo necesario para realizar encuentros y prácticas grupales, además de aprovechar nuestras sugerencias gastronómicas.

 

La divulgación de esta innovadora propuesta es otra de las continuidades de la tarea informativa que nos hemos propuesto, basada en nuestros Cuatro Pilares Fundamentales, según los cuales la comunicación integrada constituye una dimensión necesaria que nos permite articular con coherencia el decir y el hacer, con el propósito claro de producir alimentos vitales y nutritivos.

 

Los invitamos a compartir, participar, comprometerse y difundir esta iniciativa expresando en nuestro Formulario de Contacto las inquietudes, intereses, necesidades y propuestas que consideren pertinentes desde sus entornos, dentro de las opciones que ponemos a tu alcance.

 



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