“Cómo la agroecología puede alimentar al mundo”, presentamos a Marie-Monique Robin | JANUS
Janus Proyecto Rural Integrador es una granja sustentable, sostenida en los principios de la Agricultura Biodinámica, donde producimos alimentos vitales y nutritivos sin presencia de agroquímicos, con un modelo de intercambio y consumo responsable basado en CSA, la Comunidad que Sostiene la Agricultura, ubicada en la provincia de Río Negro, Patagonia Argentina.
agricultura biodinámica, agroeocología, agricultura familiar, agricultura orgánica, alimentación saludable, alimentación consciente, sustentabilidad, producción sustentable, CSA, consumo responsable, comercio justo,
54149
post-template-default,single,single-post,postid-54149,single-format-gallery,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-1.7.1,smooth_scroll,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2.1,vc_responsive
 

“Cómo la agroecología puede alimentar al mundo”, presentamos a Marie-Monique Robin

“Cómo la agroecología puede alimentar al mundo”, presentamos a Marie-Monique Robin

Acompañamos nuestro andar —ya que no caminamos solos— con algunas visiones, opiniones, conocimientos e informaciones que van nutriendo el crecimiento de Janus. Voces de la humanidad que circulan en las redes, en los grupos, en las conversaciones y van permeando nuestras prácticas colectivas y cotidianas.

 

Uno de los aspectos centrales de nuestro trabajo como Proyecto Rural Integrador, además de producir alimentos vitales y nutritivos y hacerlos llegar a nuestras Familias Asociadas, es la divulgación de información específica y actualizada relacionada con las problemáticas productivas y alimentarias.

 

Adelantamos algunas de las potentes declaraciones vertidas en esta interesante nota que compartimos, realizada a Marie-Monique Robin, la galardonada documentalista y periodista autora del documental “El mundo según Monsanto”, del clásico “Nuestro veneno cotidiano” y del reciente ensayo “Las cosechas del futuro. Cómo la agroecología puede alimentar al mundo”, tres documentos de época insoslayables para comprender el estado de las cosas a nivel global, ya que los temas centrales que viene desarrollando en sus investigaciones —realizadas en varios países alrededor del mundo, entre ellos Argentina— son constitutivos de la mayoría de los debates que venimos presenciando en nuestro país en los últimos años, además de formar parte de las prácticas agrícolas que ofrecen propuestas alternativas al paradigma hegemónico actual.

 

“El aumento de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y el cáncer está directamente relacionado con los alimentos que comemos. Las hormonas sintéticas presentes en los fertilizantes y pesticidas que entran en contacto con la comida son muy peligrosas para la salud y no suelen detectarse en los análisis toxicológicos, por lo que se invalida el principio de que la ‘dosis hace el veneno’”.

“Muchas veces, cuando hablamos de agroecología pensamos que se trata de volver a las técnicas empleadas por nuestros abuelos. No es así, se trata de prácticas mucho más complejas que dependerán de la zona geográfica donde se desarrollen, del tipo de cultivo o del tipo de tierra”.

“Se trata de un principio común mediante el que se busca complementar la biodiversidad del medio, mediante rotación de cultivos o interfiriendo en los ciclos biológicos de los insectos, para prevenir plagas y aumentar la producción”.

“Los precios de los alimentos que compramos en el supermercado son completamente falsos porque no incluyen los costes directos ni los indirectos”.

 

Los invitamos a compartir, participar, comprometerse y disfrutar de nuestra Experiencia Biodinámica completando nuestro Formulario de Contacto¡Gracias por elegir formar parte de la gran familia Janus!

 



EnglishFrançaisPortuguêsEspañol